到新加坡有段时间了,每回与新加坡的朋友主要是华人朋友交往时,总是觉得有点奇怪,他们会把电影小说里的东西当成是中国真实的历史,韦小宝真的去过俄罗斯,曹操因为喜欢小乔才去攻打东吴,锦衣卫首领功夫真的好。
他们对中国的历史和文化很有兴趣,但却没有功夫去看那些书,事实上关于中国历史和文化的书是不少,可趣味性都不强,好象不大适合新加坡人的口胃,不是看不懂就是读不下去。
在这里我想与新加坡喜欢中国文化的朋友聊点有趣的东西,不知写在这里会不会有人看。我打算从金大侠的《射雕英雄传》说起,围绕书里的人物和情节,说说中国历史和文化里鲜为人知的东西。
写着玩,自己写自己看,也算是帮着教育新加坡人,当然了,他们可能并不喜欢被人教育。本来发在别处,转到这里来的目的,也是希望80、90后在新加坡求学生活的中国朋友们一起看看。大家都是中国人,要了解一点中国的文化,免得被现在的韩剧给骗了。呵呵,和女友一起看韩剧,佩服他们编造历史的本事,有些文字不吐不快。
对此内容,期待中!看来是部连载的经典。
有必要的话,不妨删了我的回复,保持连载,等待精华吧,哈。
金庸其人
金庸,原名查良镛ZHA LIANG YONG,其实写这种汉语拼音新加坡人大多并不知怎么读,写在这里只是想告诉大家,他姓的那个字查,有两种读音,作姓氏时读ZHA(扎),当我们说查字典时,读CHA(茶)。
金庸是个很有名的人物,他有很多头衔,如武侠小说作家、新闻学家、企业家、政治评论家、社会活动家等,另外,金庸还可以说是中国的一位非正式的高级政府官员,他担任着中国作家协会名誉副主席,在香港地位也不低,是香港《基本法》主要起草人之一。在金庸出任多个中国大学的名誉教授之后,曾就任中国浙江大学文学院院长,又多了个教育家的帽子。
金庸出名的武侠小说共有十四部,他本人写了个对联,“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”,另有一部短篇的没有收进去,那就是《越女剑》。我在中国读书的时候只知道金庸与古龙、梁羽生和温瑞安也称为武侠小说的四大天王。到新加坡后与朋友聊起金庸,才知在海外,金大侠与黄沾、蔡澜、倪匡并称“香港四大才子”。
金庸祖籍为江西省婺源县,本人出生在浙江海宁。查家为当地名门望族,后来简单查过一下金大侠的家底,很吃惊的发现,他居然是查慎行的后代。查慎行是康熙年间的人物,只记得他是个出名的诗人,应该是上学那会学过他的诗作,呵呵,可惜的很,现在只记得个名字,背不出那些诗篇了。
我查到金庸家史里说,查家最鼎盛时期就是在清朝康熙年间,以查慎行为首查家一门叔侄共七人同任翰林,有“一门七进士,叔侄两翰林”之说。
中国古代人起要做官就要读书还要参加四个级别的考试,在中国一千三百多年的科举制度史上,考中进士的总数大约有十一万人,也就是说每年考取进士的八十多人点,新加坡几个大学每年招的Master、Doctor都不止这个数,可见进士有多么难考。查家居然同时出了七个进士,还有叔侄两人当上翰林学士。翰林在清朝是负责编修国史,记录皇帝言行,给皇帝进课,以及帮着草拟重要文件,可算是做大官的摇篮。
另外还查到两个我知道的名人居然也与金庸有点关系,这真是让我意外的很,在这里出介绍一下。如同是出自浙江海宁的老乡著名现代诗人徐志摩,他与名媛徐小曼和林徽茵的故事,可是民国时期中国文人者中最引人注目的段子,徐志摩是金庸的表兄。
另一位与金大侠有关系的人居然是钱学森,这人新加坡人可能不大熟悉,在中国可是非常的有名,也算是本人小时候的偶像之一。他被誉为“中国航天之父”、“中国导弹之父”、“火箭之父”,头衔可能比金庸更多更响亮。中国的导弹也就是新加坡人说的飞弹就是在他领导下搞出来的。前两年中国的宇宙飞船上天之类的大事,研究者指挥者都是他的徒子徒孙,钱学森是金大侠的表姐夫。钱学森本人去年(2009)去世,他夫人也就是金大侠的表姐名叫蒋英,是中国最杰出的女声乐教育家和享誉世界的女高音歌唱家。
射雕现身
《射雕英雄传》(以下称射雕)据说曾经用过另一个名字《大漠英雄传》,这小说下面接着《神雕侠侣》《倚天屠龙记》。另外在时间上和情节上与《天龙八步》也有点关系,《天龙八步》里面有个叫段誉,历史上真有这么个人,他是射雕里南帝段智兴的爷爷,关于大理国的历史,以下会谈到一些。
射雕是金庸中期武侠小说创作的代表作品,别人我不清楚,我本人最喜欢的金庸的小说,第一是射雕,第二是笑傲江湖,第三是鹿鼎记。我看到有人评说,射雕一书确立了金庸“武林至尊”的地位,说小说的历史背景情节人物具有鲜明的“英雄史诗”风格。后来看了有关资料我才知道,现在我们看到的射雕其实是经过多次修改的,与金庸第一次发表的有很大的不同。
这书最初连载于1957~1959年的《香港商报》。金庸为什么写武侠小说有多种传说,有的说开始是为了讨好某女明星,不过公认的说法是为了他自己创办的《明报》增加销量吸引读者。1959年金大侠与人合资创办《明报》,任主编兼社长历35年,新加坡的《新明日报》和马来西亚《新明日报》都是金大侠搞出来的。
我本人最早接触射雕还是在小学时,那时听邻居说故事,“铜尸铁尸”听他说的很吓人但又很吸引人,后来才长大一点看课外书了才知,邻居说的是金庸的小说“射雕英雄传”,那会还没有真正去看这小说。接下来倒是先看了香港电视连续剧,才看的小说。
射雕这部小说被拍过十三次电影电视,以后还会更多。我看过的也是看全的就只有上初级中学时的那部。有意思的是,我看的恰好是公认拍的最好的一部,戏里的主要人物都是大名鼎鼎的演员,里面的配角和跑龙套的现在都成了大名星,比如周星弛、吴镇宇、刘德华、刘嘉玲、欧阳震华等。有兴趣的朋友可以去租那些碟回来看一看,在那碟里找这些“小人物”会是非常有趣的一件事情。
小说背景
射雕这小说故事是从南宋宁宗庆元二年一直到嘉定十四年,书上写到1221年成吉思汗死郭靖南下就结束了,实际上成吉思汗死于1227年,金庸让他早死了六年。
先说说这个“南宋宁宗庆元二年”是怎么回事。
首先是南宋,中国历史上有个宋朝,从960年到1279年,宋朝一共出了十八帝,有三百二十年历史。
宋朝第一任皇帝叫赵匡胤,因其发家是在宋州,所以他夺取国家政权后把国家的名字定为“宋”,国家的首都在汴梁,现在中国河南省开封市。
当时在中国的北边有一个是在北边由契丹民族建立的辽国,金庸的小说《天龙八步》里的萧峰就是契丹族是辽国人,辽国那会比宋国大,两国时不时的发生战争,打打停停。契丹人开始也是象蒙古人一样,是马背上的民族,很能打,可占据了中国北方建立了辽国之后,他们就开始向汉族学习,慢慢的就被汉化了。这时,中国的东北女真族开始崛起了,女真族就是后来清朝满族人的祖先。女真族建立了金国,就是姓完颜的,射雕里的完颜洪列,杨康的另一名字完颜康,他们就女真族人。女真人的金国打败了辽国契丹人之后,又打败了宋国,还把宋朝的两个皇帝给抓走了。这事发生在宋朝的靖康二年,射雕的小说里开头就写到这段历史,郭靖和杨康的名字就是这么来的。金国打败了宋国,当时宋国有位王子没有被金国人抓走,逃到了长江南边,在杭州当上了皇帝,于是中国就从北宋进入了南宋时期,就有了南宋,射雕英雄传就是发生在南宋的时候。后来南宋被蒙古人给灭了,小说里也有写,成吉思汗让郭靖带兵打完金国打宋国。郭靖不干,就成了。后来南宋是被蒙古人给干掉了,灭南宋的蒙古皇帝是忽必列,是小说里郭靖结拜兄弟拖雷的儿子。
前面已经说了南宋是怎么来的,接下来说“宁宗”和“庆元二年”,一个说的是皇帝的庙号,另一指的是年代。
中国古代的皇帝有多种叫法,这个南宋宁宗的真实名字叫赵扩,比如唐朝第一个皇帝叫李世民也可以叫他唐太宗,这里的宁宗和太宗是指庙号。皇帝死了之后要写在牌子上放到皇家的宗庙里去供着,在那里供着时会给他起另外一个称号,这就是庙号。死了之后才有,活着时没。上回有个朋友说笑话,说看韩国拍的戏,讲的是中国唐朝时的故事,里面直接喊还活着的李世民为唐太宗。这让我朋友笑掉了大牙,那会李世民还没死还没有得到唐太宗这个庙号,怎么可能被喊出来。
庆元二年实际是1196年,庆元是年号,中国古代没有用公元数字纪年,所以每个皇帝都会用年号来纪年,就是起个名字,用这个名字在纪录年代。庆元二年就是赵扩当上皇帝的第二年。我们还可以用年号来代替皇帝,赵扩可以叫他宁宗也可以叫他庆元皇帝。另外,年号这个东西是中国古代特有的东西,从汉朝时的汉武帝开始用的,而且被朝鲜日本越南学了去,到现在为止,日本还在用年号,因为他们还有皇室存在,大家熟悉的康熙乾隆都是年号。
射雕从南宋宁宗庆元二年一直写到嘉定十四年,这下大家知道了吧,嘉定也是年号。一个皇帝在位时可以只用一个年号直到他死,也可以过几年换个年号,改改运气之类的。比如赵扩这位宁宗,他当皇帝当了二十九年,用了四个不同的年号,庆元是他在位的第一个年号,嘉定是最后一个年号,所以若用年号来称呼皇帝,南宋庆元帝和嘉定帝实际上都是他。
故事开头,南宋宁宗庆元年间(1195~1200年)一个岁末,隐居临安(杭州)郊外牛家村的忠良之后郭啸天、杨铁心家遭横祸,被与金国王子完颜洪烈勾结的南宋官府害死。
金大侠在第一回里,通过一个叫张十五的街头说书艺人说了段故事,然后又在那个黄药师的瘸子徒弟开的小酒店里,郭啸天和杨铁心请张十五吃饭,通过张十五的嘴介绍了不少靖康年前后的中国历史故事,这些历史故事接下来会慢慢说,我们先看看郭杨二人与张十五在小酒店里都点了些什么,“烫了两壶黄酒,摆出一碟蚕豆、一碟咸花生,一碟豆腐干,另有三个切开的咸蛋”。
这里提到了很多吃喝的东西,比如黄酒,蚕速度,花生,豆腐干和咸蛋。之前还说了,“乡下地方,只初二、十六方有肉卖”。中国古代都是自给自足男耕女织,吃的用的大多是自己家里搞定,油,盐之类的要换。养猪羊狗的才有肉吃,要不就是打猎的。农村没有商店靠的是那些走贩行商买卖交换生活必须品。要买肉要么进城到肉店去买要么就是等到有集市的时候,在集市上买。这里说初二、十六有肉卖,想来是一个月里初二、十六是集市。
黄酒,新加坡这也有卖,什么绍兴黄酒,花雕,女儿红,裕华国货就有卖。在中国,大家喝黄酒的时候,如果是在冬天,习惯把黄酒做烧了再喝,在加热黄酒的时候,可以放点姜或是梅子进去。比如,在三国演义里就有这么一个情节,曹操和刘备“青梅煮酒论英雄”,两人把青的还没有熟的梅子放在黄酒里,然后煮了之后喝酒,曹操对刘备说,天底下只有你和我是真正的英雄,这话把刘备吓的筷子都掉在了地上。现在我们放的通常是商店有卖的那种加工过的酸酸甜甜的话梅。
至于这蚕豆,英文名叫horsebean.看这名字有点怪,看来老外最初用这豆来喂马或是马吃的。这豆原产里海南部至非洲北部,很早的时候便从欧洲传入中国,在中国东南方到处都有种。也有记载说是这豆是当初西汉张骞自西域引入。这个叫张骞的是个牛人,他在汉朝的时候经过新疆去过中东,他带回了不少好东西,比如蚕豆,西瓜,胡萝卜,葡萄酒等。这个人的名字,以后还会提到。
小说里面的咸花生是不作数的,那年月花生在江浙一带怕是没有。花生名字很多,比如落花生,中国古代有个叫法是千岁子。有本书讲汉朝的书里说:“汉武帝元鼎六年(公元前111年),破南越,起扶荔宫,以植所得奇草异木……龙眼、荔支、槟榔、橄榄、千岁子、甘桔,皆百本。”汉武帝在那天打败了南越,南越不是指越南的南越北越,而是指现在中国的广东、广西等地,从那里也就是中国南方把一些东西引进到了中国北方去。大家看到没有,这书里提到的是公元前111年,金大侠写的小说故事发生在1195年,相差了一千三百年。从那书里也可以看出来,起码在秦汉时期,中国的广东、广西、海南一带已经种植花生,而且在汉武帝时候,花生已经千里迢迢,从两广沿海往中西部进军了,中国种花生至少有2100多年。另外的古书上也是有提到千岁子这种东西,并指出在岭南一带有种。
不过有意思的是,南宋时候,也就是射雕故事发生的年代早一点点,有一个叫范成大的人,这人当时任静汇(广西桂林市)知府,他在1175年经由岭南一带入蜀,也就是从广东到四川去,一路写下了不少文章,其中就特别提到了“千岁子如青黄李,味甘”。范成大此人是苏州人,做过假资政殿大学士,南宋的国家首都在杭州,射雕的故事开始就是讲的临安城外的牛家村,临安就是杭州在南宋时的名字。也就是说,这个范成大在苏州出生,又在杭州做过官。而且,还出使过金国,这人去过北京,去过黄河以北。他还是参加考试考出来的进士,不是花钱买的官,他从小应该是看了不少书的,事实证明,至少,我知道这个人的名字是因为他是个历史上留下名的文人,也就是诗人作家之类的。中国历史很长,中国人以为有五千年,不过老外只认为有三千年,另外两千年是传说,神话故事。比如我们常说的炎黄孙的黄帝炎帝之类都是传说,没有文字记载,也没有考古证明,他们不认。这么多年历史能留下名让大家记住的都是牛人,范成大不是大牛也是小牛,这人在从广东去四川的时候,写日记或是游记居然提到了千岁子,也就是花生,意思很清楚,这东西他以前没见过没听过没吃过。由此可见,射雕里,郭杨两位想要请人吃咸花生,在广东海南或许有可能,在临安,也就是杭州,可能还真的没有。
在杨铁心的老婆被金国王子完颜洪烈骗去的时候,有这么一段情节,这王子想把少妇包惜弱哄到北方去,路上安排在个酒店住,吃早饭的时候点了不少菜,“一碟鸡炒干丝,一碟火腿,一碟腊肠,一碟熏鱼,另有一小锅清香扑鼻的香梗米粥”。
新加坡这有火腿卖,大家知道金华火腿吧,有段时间新加坡到处在传说金华火腿都是要经过蛆拱,也就是苍蝇的幼虫,才有味,结果弄的这个中国特产在新加坡销量大跌。其实不是这样的,火腿是腌过的猪肉,在中国有很多年的历史的,真正出名还就是在宋朝的时候。那时有个叫宗泽的抗金名将,其实这人是个文官不是将军,射雕开头张十王说书里也提到了这位搞金名将而且很尊敬的叫他宗爷爷。宗泽把家乡的咸肉进献给了当时的皇帝,皇帝给起名叫火腿,也有说当时浙江人用腿慰劳搞击金兵的军队,从此火腿出名。
可惜的很,古书上写的最有名的火腿是用一种叫“金华两头乌”的猪的肉做的,现在这种猪已经绝种了,大多就是用普通的猪肉来做。火腿肉可以简单蒸来吃,煮汤的时候放一小片提汤的鲜味也是很不错。
腊肠新加坡也是有,不过品种不多,敌不过台湾香肠,意大利和德国香肠。我曾经吃过一次四咱人自家做的猪肉供花椒香肠,只吃过一次,记忆犹新,那味道让人难以忘怀。呵呵,不多说了,新加坡不允许吃狗肉,吃了犯法,呵呵。
鸡炒干丝应该是鸡丝炒干丝,鸡丝简单,鸡肉熟后撕成一条一条的就是鸡丝。干丝是豆干切的丝。关于干丝,要说一说,新加坡真的没有,中国江苏泰州这个地方的干丝很有名,泰洲在拨州边上,在上海北面。泰州人有吃早点的习俗,不只是古代现在也是这样。早点,也就是广东人说的早茶,进入茶馆,去过中国特别是在那住过一段时间的新加坡朋友都知道,中国的茶馆多过酒吧,里面什么都有,打麻将,聊天,喝茶,喝酒,吃饭,消磨时间的好去处。泰州人吃早茶除了有茶外,还要有点心,这点心中一定会有煮干丝或烫干丝。另外在中国的很多饭店还能点到一道菜,叫“大煮干丝”以后有机会去中国可以试试。
煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”,这菜现在还有,即干丝加火腿丝、竹笋丝、蘑菇丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝,高档的还要加海参丝或燕窝丝。新加坡这边很少有人吃竹笋,可惜噢,那是好东西。蛋皮丝是鸡蛋打开后煎成一个大大的薄饼然后切成细丝。
烫干丝是用豆干劈成细丝,很丝,呵呵,刀法好的可切到细如头发丝,一片豆干切一大盘。说明一下,这豆干通常只有新加坡卖的豆干的四分之一的大小。切好后的豆干丝用开水烫泡一下后,拌点姜丝,有的还会加点别的料,比如小虾米,再浇上黄豆酱油和纯香芝麻油,又香又好吃。
这熏鱼就有很多种做法,这里提的显然是凉菜,通常是先腌制再油炸,有的要炸两次,最后把炸好的鱼片放到调拌好的料汁里,让那鱼片冷去并吸入料汁。江苏的做法有点甜,不过很香。
第二回,已怀身孕的郭夫人李萍、杨夫人包惜弱失踪,郭、杨的好友全真教道士丘处机开始对杀害郭、杨的凶手进行了追杀。他惦念失散的朋友家眷,在临安一带四处奔走打探未果;接着又因受奸人段天德蒙骗在嘉兴与江南七怪发生冲突,两败俱伤。
这回开头那个金国的王子完颜洪列被江南七怪中的老二圣手书生朱聪偷了两回,都是手在他肩上一拍,怀里的银子就没了,手法很高明。宋朝人的衣服在怀里有个布袋,那里面放的是钱物。书上写,第一次被偷了三四十两银子,第二次是几锭金子。三四十两怎么说也有个两斤多重,能这样放在怀里,很佩服,不怕重也不怕搁着。
江南七怪一出场就是用个大铜缸和丘处机斗酒,几人几乎喝了一缸酒,那缸酒有多少我不大清楚。 他们用嘴喝用碗喝最后那朱聪还用木桶作弊。从这点上看,古人好象很能喝。其实,倒不是古人能喝,主要是那酒的度数不高。按中国传统酿酒的方法,造出来的酒不会超过二十度。而且可以肯定的是,古代的酒度数更低。
另外古人的酒量也是惊人,除开那时他们用的酒具容量与现在算法不同以外,有记载的酒鬼的酒量都吓死人,喝个十多斤酒好象很平常,且不说喝那么多酒,喝水都受不了,真不知他们是怎么喝的。
酒什么时候有的,没有人知道,考古发现在六千多年前,中国人就开始喝酒了,因为发现了酒罐和酒杯。中国的传说里,酒是一个女人发明的,也有说是一个名叫杜康的人造的,所以这人被奉为酒神,现在中国还有一种名酒名字就叫杜康。三国时期的曹操就写诗“何以解忧,唯有杜康”,当你烦恼发愁郁闷的时候怎么办呢,去喝酒。
中国古代的酒大多是水果和粮食造的,先蒸煮,加酒曲发酵,压榨而后出酒。明朝李时珍在《本草纲目》中又说:“烧酒非古法也,自元时始创其法”,他这里说的是烧酒了,烧酒就是我们中国人说的白酒,就是新加坡人嘴里说的烧酒。这可是高度酒,在中国,我们通常把四十度以下的叫低度酒,五十度以上的叫高度酒,本人喝过最高的好象是六十八度。
第二回全真教长春子丘处机武功真的很高得到了展示,这个全真教历史上到底有没有。事实上,这个教还真的有。说全真教我们就要从道教先说起,中国都说道教是比孔子还要早的老子创立的。
老子名字叫李聃,字伯阳,又称老聃,古代李和老的发音一样,所以这个姓李的就变成了老子。呵呵,不只是有老子,还有孙子,老子是道家或道教的祖师爷,孙子就是写孙子兵法的那个家伙,是军事家。老子是与孔子同时代的人,不过他年龄大过孔子。
老子的道家与道教其实是两回事,道家是道教的理论源泉。老子活着的时候还没有道教,他死了一千多年后,在唐朝的时候被皇帝封为太上老君,我们在很多电影电视里都看到有个白头发白胡子特别是骑着一头牛的,那就是太上老君的标准形象。
中国有两大宗教,一个是佛教一个是道教,其中道教是本土的宗教,佛教是印度传来的。道教什么时候有的呢,大家公认是在东汉的时候,三国演义大家都知道,那就是在东汉的末年的时候的故事。在三国演义故事开始的时候,曹操,刘备还有孙权的爸爸孙策等人还没有起家的时候,东汉这个国家发生了动乱,这个动乱是谁搞的呢,是一个叫太平道的组织,这个太平道,就是道教最早的源头之一。差不多相同的时间,还有一个道教的派别,叫五斗米教,要加入这个教,只要交五斗米就行了,他们的老大叫张陵或张道陵,新加坡人知道这个名字的可能不多,但说起道教的张天师,可能很多人都知道张天师,张陵就是第一任的张天师。这个教派很厉害,居然占下了很大的一片地方,通过五斗米教来管理这个地方,这也算是与伊斯兰教国有点相同,玩的都是政教合一,最后张天师的神国被刘备打败。这个张天师真正名号被承认是在元朝的时候,也就是射雕里面郭靖的结拜兄弟拖雷的忽必烈当皇帝的时候,张天师被朝庭官方认可,而且还成了江南道教的领袖。五斗米教实行禁杀、禁酒,对后世道教的某些戒律有直接的渊源关系;对隐瞒过错者罚“治道百步”的措施,教会最开始在世民间修桥补路等善举;在路边设免费的旅店接济过往行人的规定也是首创,也为后世全真道所继承。五斗米有多少呢,大约现在十六斤,也就是8KG这个样子。
另外中国还有一句话“不为五斗米折腰”,意思是做人要有尊严不要为五斗米而低头。为什么又是五斗米呢,因为在说这句话的时候,当时做个县官的薪水一每个月2500钱和米150斗,那会薪水一半发米一半发钱,五斗米正好是县官一天的收入。
回到全真教,全真教的祖师爷叫王重阳,大家都知道,功夫很好。这人叫王嚞,道号重阳子,他给自己住的茅草房起了个名字叫全真堂,于是就有了全真教,他的弟子也自称为全真道士。全真教吸取儒﹑释部分思想,声称三教同流,主张三教合一。儒释里的儒指的是以孔子为代表的读书人,孔子的年代中国有百多种不同的思想学说,在汉朝的时候朝庭把孔子的儒家思想定为正宗,别的大多给废掉了。所以后来中国的读书人都是以儒家为主,儒家是中国文化的根本和支柱。当中国人说我们中国本土的宗教只有道教,有的外国人说不,还有一个,那就是儒教,儒教的开山祖师就是孔子。释指的是佛教,只要是和尚的都有个和尚的名字,所有的和尚都姓释。
中国的道教总的分两个大派别,一个是玩丹,另一个是画符。比如我们看到孙悟空大闹天宫里就有打翻了太上老君的炼丹炉,那就是在玩丹;画符的不用多说,新加坡现在还有很多道观在卖符。我参加过一个道观中元节标东西的活动,就有看到标画了符的旗。
全真教玩的是内丹,要求闭关修炼内丹,以身体为炉来炼那个丹。不知能炼出什么,不知会不会是结石,呵呵,这是玩笑。
小说里王重阳有七位嫡传弟子,六男一女,即马钰、谭处端、刘处玄、邱处机、王处一、郝大通、孙不二。一点都没错,历史上也是如此,其中老大和老七还是夫妻,他们还生了三个孩子,他们有儿子好象射雕里没有说。而且这七个人大多出身世家大族,有一定的社会地位和文化,他们继承师傅王重阳的思想还发扬光大,后来都各自创立新的教派。里面最出名的就是丘处机,因为他见过成吉思汗,给成吉思汗讲过经,成吉思汗一乐,就让他做了官,管领天下的道教。这个历史事件,射雕里也是有写。老七那个女道士也很有名,自她之后,女人修真开始有了规矩,不过她得道之前是个乞丐,整个一个脏兮兮的要饭的形象。
另外,射雕里提到的,尹志平、李志常也确实有,不过都是好人。全真教讲的是清修苦修,要求一天吃一餐,每天少睡觉,绝对戒女色。尹志平做掌门人的时候,更是加强清规戒律,不知为什么,金大侠要让尹志平去迷奸小龙女。
元朝的时候,佛教和道教斗的厉害,全真教代表道教去和佛教辩论,两次都输了,从此之后,朝庭也不理他们了,他们也就慢慢的败家了。另外,明朝的张三丰的武当教派也是全真教里面支派,到现在,据说全真教还有,大大小小有八十六派,大是大了,可影响力真的是散了。
第三回里,丘处机与江南七怪一场恶斗,结果发现受骗,后来居然打成了朋友,并立下了赌约,由自己去救助杨铁心妻子包惜弱,江南七怪去救助郭啸天妻子李萍,并各自将两家的孩子教养成 人,十八年后相会,让两个孩子去比武再分胜负。
郭妻李萍在丈夫遇难后,先受到南宋军官段天德挟持,后又为金兵所俘,一路漂流到了蒙古大漠,怀胎十月后产下一子,李萍依丈夫遗言为孩子取名郭靖。光阴飞转,转眼郭靖已经六岁,这一年他因舍命保护草原英雄哲别受到蒙古大汗铁木真赏识,被铁木真带回军营,不久又与铁木真的幼子拖雷结为“安答”(兄弟)。
以金人的残暴,段天德能把李萍一路折腾到燕京真是奇迹,不过这还不算,真正的奇迹是,大雪天她一人能把孩子生下来,这也真是本事,而且母子两人平安,命大。
这回大多是讲的是蒙古人的历史,讲的就是铁木真发家的过程,里面提到的人大多都是历史上有的人物,比如哲别。
哲别本来是铁木真的敌人,小说里他出场时还是铁木真的敌人,被铁木真的人在追捕,结果小郭靖帮了他。历史上哲别射伤铁木真的马,没有射伤铁木真本人,被抓了之后,成了铁木真手下的兵。哲别的意思就是箭镞,就是箭头。后来他成为成吉思汗座下四员大将之一,跟着成吉思汗一直打到俄罗斯那里。
另一个人物重要就是拖雷。成吉思汗的大老婆生4个儿子:长子术赤,术赤的儿子拔都带兵征服欧洲,并建立了钦察汗国,统治着现在从德国起一直到俄罗斯的广阔地域;次子察合台,察合台的后人缔造了莫卧儿帝国,即今天的印度;三子窝阔台,这人喜欢喝酒,本人是成吉思汗指定的接班人,他儿子贵由和海迷失作为蒙古帝国的两位大汗先后执政过;第四个儿子就是拖雷。成吉思汗有多少小老婆没人知道,蒙古人打仗的口号就是,把你的财物变成我的,把你的牛羊变成我的,把你的老婆变成我的。比如他和大老婆之间的故事。
当初铁木真还没发达的时候,他抢了别人的老婆,抢亲。后来呢,那位被抢了老婆的仁兄又把铁木真的老婆,其实应该算是他自己的老婆给抢了回去。再后来呢,铁木真又在别人的帮忙之下把那女的再一次抢回,抢回来后,便有了大儿子术赤,这个儿子据考证不是铁木真的种。不过铁木真好象无所谓,视同已出,抚养长大,还让小儿子们和手下的将军不得歧视这个大儿子。
成吉思汗这四个儿子都很厉害,其中最厉害的是小儿子拖雷。成吉思汗按照4个儿子的特长与才能,分别赋予他们职掌不同的职别:术赤管狩猎,察合台掌法令,窝阔台主朝政,拖雷统军队。拖雷手下掌握了80%的蒙古军队,以至于后来成吉思汗死后,指定的接班人还在中亚打仗,老四拖雷监国,这一监国监出了感觉,他想自己做大汗,事实上也有很多人想让他做大汗,而不是成吉思汗本人定下的老三窝阔台。据说,拖雷是被窝阔台害死的,不过没关系,后来拖雷的儿子还是抢到了大汗的位置。拖雷的儿子抢了蒙古大汗的位置,其中蒙哥、忽必烈、旭烈术、阿里不哥都做过蒙古大汗。蒙哥、阿里不哥在1251-1264年先后作过蒙古大汗,蒙哥政绩卓越;而忽必烈缔造了元朝、旭烈术建立了伊利汗国,即今天的伊朗和伊拉克。在中国人心目中拖雷的最有名的儿子,就是建立元朝忽必烈。
再说多一句,忽必烈当上元朝皇帝的时候,也就是打下南宋,征服了整个中国的时候。
在中国是元朝的时候,整个蒙古人统治的世界里共有五个汗国,中国是中央汗国,大汗就是忽必烈,除此之外还有四个汗国,这就是历史上著名的四大汗国。这四大汗国控制和影响了整个亚洲,在欧洲,法国当时也讨好蒙古人,在非洲蒙古人一度打到了埃及,若不是那时正好成吉思汗的孙子们抢大汗的位置,领兵的大将分兵回亚洲,可能埃及都会被打下来。欧洲历史上,蒙古人被称为上帝的鞭子,蒙古人征服欧洲就是上帝专门教训那些白人的。在南亚,蒙古人也曾经发动上万条船去打印尼,那会好象是在满者伯夷的时代,因为东南亚太热了,蒙古人受不了,所以打了便走,加上不适应,很多地方并没有打下来。最后一个降了蒙古的当地人得了便宜,借蒙古人的威势,他在印尼建立了一个强大的国家。在东亚,蒙古人还发动上万条船去打日本,打了几回,很惨,每回都碰到台风。明明打败了日本人,可台风帮忙,死的蒙古军队和被台风摧毁的战舰一度把日内的濑户内海都填满了,几十公里原海面上全是尸体和碎木板,踩着这尸体和木板,岛屿之间能走过去。蒙古人打日本或者说是元朝征日本的失败,让日本人从此之后更加的狂妄,有神风相助,真的以为他们是受上天的眷顾,这也可算成是日本人在明治维新后敢与大清朝叫板,敢发动二战的种因之一。
第四回里江南七怪也寻访李萍母子到了蒙古,并终于在一次偶然机会中找到了郭靖,另外的几个重要人物也开始出现了,比如铜尸铁尸,提到了射雕里的武功秘籍《九阴真经》以及目前那本经书的主人黄药师,同样的,全真教和段王爷也都被提到,但还没有出场。
第四回开头的时候有个叫王罕的是铁木真的义父,没错,历史上还真就有这么一段,铁木真开始就是投靠了王罕,并且就是在王罕的帮助之下再次抢回老婆的。在铁木真做大了之后,又与王罕决裂,打败了王罕。
江南七怪与郭靖碰头的时候正好小托雷也在,且说郭靖可能在母亲的教导之下会一点汉语,可托雷那会这么小,也会汉语,就不得不服了,那会跟在成吉思汗身边懂汉语的人可不多。另外,江南七怪怎么说也是浙江人士,他们说的应该是浙江话,而且是杭州嘉兴一带的方言。北宋的都城在汴梁也就是现在中国的开封,北宋第一位皇帝生于河南洛阳,可以想象,宋朝的大官们应该以讲河南话为话,也就是说,当时宋朝的官话可能是河南话。即使铁木真很有头脑,早早就让自己的儿子托雷去学中文,那么托雷学的可能也是河南话。河南话算是北方的方言,可江南七怪的话是典型的吴越方言,从现在来看,想要江南七怪听懂河南话不难,可要河南人听到浙江话,那几乎是不可能的。所以说来,即使托雷懂汉语,他十有八九也是听不懂江南七怪的话。
金大侠在别的武打书里很喜欢用方言,不过他的喜欢是选择性的,我喜欢我就用,我用你们就能听懂。天龙八步里的苏州王家阿朱姑苏慕容氏讲了不少吴侬软语,到了笑傲江湖里一开头,那个劳德诺带着小师妹去福建时,又写了些福建话。古人出远门的不多,真正时常出门在外的,除了做生意的就是游学的学子,再有就是做官当兵当差的。除此之外四处走动到处窜的都是非法之徒,过去出门不容易,要有通引证的,那玩意叫路引。而且时常在四处跑动的人大多在语言方面有天赋,要不就是要会官话。
英文里的普通话单词是Mandaren,这单词用拼音读一下就是满大人,什么意思呢?当年在清朝的时候,洋人进中国,他们与朝庭的官员打交道,那些官员说的话――也就是清朝的官话,在洋人眼里就是所谓的中文,英文里没有这中国普通话这个单词,于是便用“满大人”代替。清朝是满族人建立的王朝,满大人就是中国官员的意思,中国官员讲的话,满大人,Mandaren。这个单词就是这么来的。
至于当年那些满大人到底讲什么话,我们现在也不大清楚了,不过想来也是以北京话为主。而北京话其实并不是中国古代最流行的话,中国古代北方因为多次被西北东三地的少数民族入侵,北方的方言里已经溶入了太多少数民族的语言。相反南方,广东广西等地方言才是古代中国真正汉族人用的方言。不信你用广东话或是湖南话读读中国古典诗词,那可是别有一番风味的。
在中国官方选定国语的时候,当时北京话以一票优势胜了广东话,不然的话,现在Mandaren指的就是北京话,英文还要另外发明一个词来代表作为全中国通用普通话的广东话了。
从这里看来,中国古代的皇帝真不容易,比如宋朝皇帝是河南人,明朝皇帝是安徽人,可他们手下的官员们来自全国各地,若是那些出自贫穷人家的子弟们可没那个能力去学官话,当他们高中之后去当官,有机会与皇上讲话的时候,那就麻烦了。比如你来自福建只会讲福建话,皇上又听不懂福建话,那你就完了,鸡同鸭讲。可以肯定的是,除非你以后努力去学官话,不然你一定当不了大官,以后可能再也没机会与皇上直接面对面交流了。
第五回江南七怪开始教郭靖武功,不过他很笨。十年后,郭靖已长成为一个粗壮少年,他虽天资鲁钝,但由于六怪严督紧促,再加上自己勤奋努力,后又因得全真教掌教马钰传授玄门内功,武功已经初成。
全真教大弟子丹阳子马珏出场了,他是来帮郭靖的,另一个全真教三代弟子尹志平也出场了,他到草原给江南七怪送信。马珏出场的时候手上拿了个拂尘。拂尘就是将兽毛、麻等扎成一束,再加一长柄,本来是用一拂除蚊虫,称拂尘,并不是扫灰的。这个拂尘我们在很多开打戏里都看到,是道士的主要兵器,其实和尚也用。佛教的戒律中都写着尼姑可以用拂尘来拂扫蚊虫,禅宗更是说大和尚在说法的时候,要拿着拂尘,这样比较庄严。拂尘是道教的法器,后来又演变成了兵器,现实中真的有以拂尘为兵器的,这不假。
拂尘这个东西拿手上看着很潇洒,古代的文人也喜欢用,他们在一起喝茶聊天的时候就喜欢拿个拂尘在手上。有个故事说两人说话说的很激动,忘了时间,结果饭都忘了叫,菜热了两三回,他们两都是手持拂尘舞来舞去,结果那饭菜上拂尘上的须须落下一层,没法吃了。三国演义里的诸葛亮手上拿的其实也是这个东西,并不是电影电视里演的真的拿了一个羽毛做的扇子。
另外,这回还提到了小郭靖降伏了一匹小红马,这会已经写是红的了,后面会说这是汗血宝马。这马好象古装戏里,特别是武打片里常看到,一定是好马,流汗是红的,象是流血一样。后来有人考证过,其实那不是汗,真的是血。怎么会流血的呢。原来那马身上有寄生虫。马剧烈的奔跑之后,浑身发热,血流加快,皮肤上的寄生虫开始活动,咬破了皮,出血了。古代的人不懂这些,一看到马跑的居然身上出血,而且还没什么事,以为神奇,于是便有了汗血宝马这么一说。
关于点穴,点穴怎么被写书的人所知道的,真是个谜。种种迹象表明,会这种功夫的人大多是高人,不是隐于野就是隐于市,都是些不争名利的人,他们根本不会去与人打斗,不会去炫耀自己的点穴功夫。而且对于普通练武的人来说,点穴是一种高级的武术,不只是你要努力勤奋就能练成,还要有很高的天赋。所以目前为目,整个中国会这门功夫的人并不多。
点穴非常神秘,据说源自少林的一位点穴高手在与金庸交流的时候,就告诉金庸,点穴大多是通过手掌,如掌击,或搞按,而不是用手指去点。再比如有报导说点穴不只是点人还能点动物。中国的电视台也做过这样的节目,那这个点穴到底是怎么回事。
点穴的理论依据是经脉说,这个学说大多不为老外所承认,但针灸又除外。真正的点穴功夫,我只是看过报导,还没有见过十分让人信服的证据好象大家还都没见过。同样的,大多数人都没有见过这种功夫,基本都是持地怀疑态度。
第六回里这江南六怪发现马珏教郭靖内功,开始有所误解,在这两回里也是铁木真东征西讨的缩影,铁木真统一大漠,被尊为“成吉思汗”。郭靖因颇具战功,被成吉思汗招为“金刀驸马”,公主名华筝。成吉思汗的长女名字叫火真别姬,这华筝听上去象是他女儿名字的前面两个字。
大家在看这两回的时候,就发现了内功是个很玄妙的东西。比如梅超风因为没有道家正宗的内功底子,不懂那九阴真经里的口诀要怎么个练,当马珏和江南六怪以及郭靖在装全真七子时,梅超风套了马珏的话,偷学真宗内功。
这内功到底是怎么回事?中国的武术里面是有气功这么一说,但也分内功和硬气功之分。比如硬气功,在很多电影电视里我们常看到街头艺人用砖砸头、用喉咙顶枪。我一大学同学还说过,他老爸确实在他面前表演过手掌磨碎玻璃杯,当然他也说,平时他老爸不运功也会被碎玻璃割破手。这内功按那些武林大师的说法,那是练气练出来的。我中学时有体育课程,有个老师就是教气功的,那会中国有各种各样的功,可自从法X功出现之后,这些功都不见了。气功大师们90%都去了美国,赚钱的赚钱,骗钱的骗钱。到底有没有气功,大家都说有,不过我还真没见过。那会老师教的时候,第一步就是用腹部呼吸,我们不是用鼻子就是用嘴呼吸,我一直没弄明白怎么用腹部呼吸是怎么回事,所以我也就一直没能练成神功。当你学会用腹部呼吸之后,就能让气在身体里的各个器官里游动,这时你就入门了。
与内功有关的除了运气以外,还有经脉穴位,老外总不相信这个,目前的生理解剖学也无法很好的解释经脉和穴位的理论,但这经脉和穴位,大多数华人接受认可的。现在老外也开始慢慢认可了,比如在老外眼里,中医好象就是针炙和推拿,扎金针就是要扎穴位。
内功的最高境界,就是能自由的控制那股气在你身体里面运行,就是大有熟知的打通“任”“督”二脉。任督二脉,上起头顶百汇穴,下止裆部会阴穴。身体前面中央线为任脉,身体后面中央线为督脉。
小说里的内功是作家李寿民最早提出来的,说李寿民大家可能不知,说他的笔名,大家就清楚了,他的笔名是“还珠楼主”,代表是《蜀山剑侠传》。李寿民开创了“武侠小说”这一文学体裁,而且还将古代传说中的神话、志怪、剑仙、武侠融合于一体,创作出繁盛的武侠小说,开一代先河。现在在小说的体裁里面,已经把玄幻和武侠分开成两种不同的小说。李寿民是在《青城十九侠》中首先提到“内功”的,而后他又提出武当派是“内家功夫”、“少林派”是“外家功夫”的学说。这个理论被后来的武侠小说家们接受,并由此发展出诸多帮派功种。李寿民在中国死于文化大革命,但他创立的武侠小说在大陆以外得到了发展,金庸、梁羽生、古龙等大师级人物开始涌现了出来。
另外再告诉大家一个不幸的消息,武打小说里的那些门派、功法其实在历史上都是没有的,至少在宋朝是没有。少林寺是有护院武僧,还真的救过唐太宗李世民,但那会没人敢说什么少林派之类的,真要有那么支武装力量,早被朝庭给灭了。历史上有记载的帮派大多是清朝时才有的,而且最有影响的也就是漕帮和青洪帮。漕帮其实就是在江河上运粮那些渔民和水手组成,他们是断然不敢和官府作对的。青洪帮是当时反清复明的地下组织,天地会也是这种性质,只能暗暗的玩。接下来我们还会介绍帮派,下面再慢慢说。
第七回,十八年的赌约要到了,江南六怪带郭靖南归,为了让郭靖历练江湖经验,六怪命郭靖先行,自己尾随其后。郭靖到张家口的时候与女扮男装的黄蓉相识,两人成了好友。接下来到他们到了金国的中都北京,在这里碰上了比武招亲。这回,小说中的几个重要人物出现了,比如西毒欧阳锋的假侄子真儿子欧阳克,杨康,穆念慈,化名穆易的杨铁心,变成王妃的包惜弱。这回还有一个重要的帮派丐帮出现了影子,因为黄蓉化装成了一个脏兮兮的小乞丐。
回到我们有兴趣的东西,先说吃。黄蓉出场的时候就是去偷馒头,然后郭靖同情她,请他在饭店吃饭,谁知黄蓉捉弄那饭店的小二,一下子报出了一大堆的菜名。可怜的郭靖在草原长大没吃过什么好东西,以为牛肉和羊肝便是天下最好的美味,黄蓉一下子就来了个“四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯”,把店小二弄紧张了。店小二以为黄蓉夸口说着玩吓人的,黄蓉接下来的话口气更大:“这种穷地方小酒店,好东西谅你也弄不出来,就这样吧,干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿,不知这儿买不买到?蜜饯吗?就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”这下算是真的吓着店小二了。黄蓉又说:“下酒菜这里没有新鲜鱼虾,嗯,就来八个马马虎虎的酒菜吧。”店小二这回老实了,问黄蓉:“爱吃甚么?”黄蓉点菜:“八个酒菜是花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这儿做得出的来点,名贵点儿的菜肴嘛,咱们也就免了。”店小二听得张大了口合不拢来,为什么呢,店小二知道单是鸭掌和鸡舌羹,就得用几十只鸡鸭。这还不够,黄蓉又接着说:“再配十二样下饭的菜,八样点心,也就差不多了。”店小二这次连菜名都不敢问了,为什么呢,因为他真的怕,自己饭店做不出来。小二最后的话是给他们点酒,推荐的是十年陈的汾酒。怎么卖的呢,先打两角。
这顿饭黄蓉只点了看的、开胃的、下酒的,连下饭的菜和点心都没点,不过她本人并没怎么吃,郭靖相比之下吃的还多些。不便宜噢,一共花了一十九两七钱四分。郭靖是第一次花钱,草原上都是以物换物,所以也不知花了多少,再说他也有钱,都是大汗的女婿了,还会缺钱吗,他摸出一锭黄金付帐到银辅换了银子付帐。郭靖的举动让黄蓉有点心动了,所以泡MM还是有要钱呀。在宋朝,特别是北宋的时候,一餐吃掉十几两银子是很吓人的。因为去饭店吃饭通常有一两银子也就够了,一两银子相当于130新币左右。《水浒传》写的是北宋的时候,那里有个情节,好汉们用一两银子就能置办一桌酒菜。我们可以肯定的是,那会一两银子的购买力一定超过新加坡的130新币。
刚才只是郭靖吃了,黄蓉并没有吃好。看到郭靖大方体贴黄姑娘心动之后,又带着郭靖真的去吃东西了。告诉了真名,吃东西开始讲情调了,去了当地最好的饭店,也不点最贵的,只点精细的点心,还要了壶龙井茶。
这一回提到了两个地方,一个张家口,另一个是北京。新加坡人大多不清楚张家口在哪里吧,张家口处在中国北京、河北、内蒙古和山西四个地方的交界之处。古代就是军事要地,那里中国从秦汉时期到清朝各个时代修筑加固的长城都有,是长城博物馆,而且去那看长城不用给钱,到处有,就有身边路边,随便看。顺便说一句,张家口有处地方叫金阁山,那里在历史上就是丘处机修炼的地方。北京就是现在的北京。
下面回过头我们来看看黄蓉点的酒菜和茶水。
黄蓉一开口就是“四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯”,然后再是再八道下酒的菜,本来还要有十二道下饭的菜和八个点心,这把小二吓着了,没让她说出来。金大侠在这里写的不只是中国人特别是在宋朝有吃饭时点菜或是上菜程序,也报出不少菜名。
很多新加坡朋友在看过韩国电视剧《大长今》后都感叹,古代朝鲜皇帝吃饭多么豪华奢侈,韩国古代美食多么了不起。真是可惜呀,中国没有人去写类似的戏,去挖一挖中国古代的美食。其实,中国古代的美食真要有心去写去拍戏,怕是吓死人的。至少我认为,《大长今》里皇帝的顶级美食与中国某些皇帝的顶级美食相比,可能想当于乞丐和亿万富翁。古代的朝鲜族国家真的好穷啊,面粉都当成那么贵重的东西,大长今已经是在明朝时期了,中国老百姓吃上面粉都已经有两千多年历史了。
射雕故事发生在中国的宋朝,我们就说宋朝的餐饮。有书上记载了南宋朝有个皇帝到大臣家里去吃饭的事,书上写了要吃上三轮。
第一轮居然上的是看的菜,真是不懂。
看的菜不是吃的菜,看的还有大有小,大的有八样,叫“绣花高飣一行八果垒”,香圆、真柑、石榴、枨子、鹅梨、乳梨、榠楂、 花木瓜;接下来是十二样小的,名字是“乐仙干果子叉袋儿”,分别是荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣,属于看果。
看菜之后,上十盒“缕金香药”,注意 这些还不是用来吃的,仅仅是让空气变得芳香一点。大约有脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香、水龙脑、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿。
再接下来就是十二品“雕花蜜煎”,这个是用来下酒的蜜饯,不过很注意雕工精美和味道的结合,就是喝酒时看着玩吃着玩的,有雕花梅球儿、红消儿、雕花笋、蜜冬瓜鱼儿、雕花红团花、木瓜大段儿、雕花金桔、青梅荷叶儿、雕花姜、蜜笋花儿、雕花橙子、木瓜方花儿,名字都很好听都是其玲珑剔透的雕花造型,还以甜味为主。
刚吃了甜的,接下来是咸酸味的开胃水果,果脯。也是十二道。十二道“砌香咸酸”,其名依次为香药木瓜、椒梅、香药藤花、砌香樱桃、紫苏柰香、砌香萱花拂儿、砌香葡萄、甘草花儿、姜丝梅、梅肉饼儿、水红姜、杂丝梅饼儿。砌香咸酸似是一种特殊加工方法,以便在味觉上恰与前一类甜腻的蜜饯形成对比。
大家注意一下,黄蓉点的菜,干果、鲜果、酸咸、蜜饯,还真的和宋朝时的差不了多少,可见金大侠写作功力。
回到那个大臣家里接待皇帝的宴席上,我们才介绍了第一轮中以看菜为主的前四个系列,接下来是第一轮中的开胃菜系列。看的,闻的,喝着玩的,调了嘴巴里的味道之后,开胃菜来了。
先上各类肉脯,内脯也就是新加坡人吃的肉干,一共十味:有线肉条子、皂角铤子、云梦豝儿、虾腊、肉腊、奶房、旋鲊、金山咸豉、酒醋肉、肉瓜齑。不好意思,我还真不大懂,不过那书有介绍,比如皂角铤子,铤子亦作脡子,指直长条的干肉。肥的瘦的猪肉,各切作三寸长,象算盘里面的算子一样排在一起,用砂糖、花椒末、宿砂末调和、拌匀、晒干、蒸熟。这里砂糖就不用多说了,普通人家吃不起的,能吃上蜂蜜就不错了。另外作为香料的花椒价钱更高,宿砂是种中药。比如旋鲊似是一种肉末干,参考做法是这样,把猪或羊腿肉,精切成薄片,用刀背均匀的敲打两三次,再切成一块一块的,放到煮开的汤水里过一下,用布裹着扭干。再用好醋,盐,椒油、草果、砂仁等去调拌。看到没,做法用料都不简单。
开胃的 肉食上了后,要上一些时鲜水果解腻,一共八道,便是所谓“垂手八盘子”,有拣蜂儿、番葡萄、香莲事件念珠、巴榄子、大金桔、新椰子象牙板、小橄榄、榆柑子。水果还有很多,接下来是切好了上的时鲜水果九样:春藕、鹅梨饼子、甘蔗、乳梨、月儿、 红柿子、切枨子、切绿桔、生藕铤子;水果还没完,还要再上时新水果十二种:金橘、葴杨梅、新罗葛、切蜜蕈、切脆枨、榆柑子、新椰子、切宜母子、藕铤儿、甘蔗柰香、新柑子、梨五花子。
大家注意了,这是刚才说了一大堆,才是第一轮。接下来我们还有第二轮,第二轮和第一轮差不多,还要再走一次看闻吃玩开胃这个系列,第二轮在酸咸之后又加了玲缠果子十二种,大多是加工过的水果蜜饯,第二轮里就不开胃了,就开始上下酒菜了,这下酒菜有十五盏,每盏两个菜或汤,一共有三十道:第一盏是花炊鹌子、荔枝白腰子。第二盏是奶房签、三脆羹。第三盏是羊舌签、萌芽肚胘。第四盏是肫掌签、鹌子羹。第五盏是肚胘脍、鸳鸯炸肚。第六盏是沙鱼脍、炒沙鱼衬汤。第七盏是鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑。第八盏是螃蟹酿橙、奶房玉蕊羹。第九盏是鲜虾蹄子脍、南炒鳝。第十盏是洗手蟹、鯚鱼(即鳜鱼)假蛤蜊。第十一盏是五珍脍、螃蟹清羹。第十二盏是鹌子水晶脍、猪肚假江珧。第十三盏是虾橙脍、虾鱼汤齑。第十四盏是水母脍、二色茧儿羹。第十五盏是蛤蜊生、血粉羹。
此外有插食八品,分别是炒白腰子、灸肚胘、灸鹌子脯、润鸡、润兔、灸炊饼、不灸炊饼、脔骨;还要再加上劝酒果子十道,有砌香果子、雕花蜜煎、时新果子、独装巴榄子、咸酸蜜煎、装大金桔小橄榄、独装新椰子、四时果四色、对装拣松番葡萄、对装春藕陈公梨。另外还有所谓的厨劝酒十味菜,即江珧炸肚、江珧生、蝤蛑(即梭子蟹)签、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公权、煨牡蛎、牡蛎炸肚、假公权炸肚、蟑蚷炸肚,还有与插食一样都不计入正式下酒的十五盏。
第二轮结束后,还有第三轮。怎么样,大家怕了吧!
回到射雕,黄蓉点出的第一道下酒菜与那大臣家里招待皇上的第一道下酒菜是一样的,都是花炊鹌子,我不知这花炊是怎么做的,可能是鲜花入菜,但鹌子应该是鹌鹑。这是一种比鸡要小比麻雀要大的禽类,新加坡饭店我还真没见过这菜。
炒鸭掌、鸡舌羹很容易看出是什么,就是鸭脚掌和鸡的舌头,鸭掌还好找,牙笼的精武鸭脖就有卖的,鸭舌头那也有卖,这鸡舌头就不常见,而且鸡舌头才多大,要来煮个羹,真不容易。
鹿肚酿江瑶,猪肚大家知道吧,鹿肚就是鹿的胃,江瑶就是干贝。
鸳鸯煎牛筋,这里的鸳鸯我不知是指真的鸳鸯,还是指一种做菜的方法。若是真的鸳鸯,那就是种水鸟了,这也是可以吃的,若是指做菜的手法,那就是指牛筋两吃,这盘菜主料都是牛筋但有两种做法,放在一盘里端了上来。
菊花兔丝开始我以为是把兔子肉切丝或是用手撕成细丝排成菊花的形状,后来才知是用真的菊花入菜,兔丝是兔子肉切成肉丝用油爆炒,然后与菊花一起装盘,菊花是摆美用的。
爆獐腿,獐腿指的是獐子,一种比鹿要小点的动物。
姜醋金银蹄子,就是用姜和醋煮猪蹄膀,蹄膀就是猪腿上的肉,金银蹄子指的是加工过的火腿蹄膀和新鲜的蹄膀,因为颜色不同而称金银。
黄蓉点出的这八道菜,我很怀疑当时张家口这个地方能不能做出这些菜。
接下来黄蓉与郭靖换了一个地方去喝茶吃点心谈恋爱的时候,点的龙井茶,那我就敢肯定,张家口一定没有。新加坡人喝茶大多是拉茶和袋泡茶,龙井茶是一种绿茶,中国习惯上把茶叶按颜色分为六种,如红茶、绿茶、白茶、黄茶,黑茶,青茶,另外还有花茶,茶叶的颜色不同主要是炒制和发酵的不同。在宋朝时,最为流行的茶是团茶和茶饼,煮法也有多种,最常见是放在水里煮,而且还要根据人的口味放姜桂之类的调料,而用开水泡茶这种喝法,叫点茶,即使是占茶,也要放盐之类的调味,用的也不是茶叶,而是碾碎了的茶叶沫。真正的炒茶叶,卖散茶叶和用开水泡茶叶的喝法,是从明朝以后开始广泛流行起来的。所以说,在射雕英雄传发生的南宋时期,黄蓉要在张家口泡上一壶龙井茶是不大可能的。
另外说多一句,上回有个新加坡朋友看了《赤壁》的电影之后,问我小乔给曹操表演茶道的事,真是问的我哭笑不得。茶道这个东西那会是有人在玩,但绝对不是这种玩法。中国的茶道讲究的是选茗(茶叶)、取水、备(茶)具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法诸多层面,因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。在秦汉之前,茶叶有的是生的摘下来在嘴里嚼,有的是放到水里煮着喝,而且茶主要还是被作是药材。三国时代茶叶的加工已经开始出现。新鲜的茶叶用木棒捣成饼状茶团,再晒干或烘干,这样容易存放。要喝的时候,先将茶团捣碎放入壶中,倒入开水并加上葱姜和桔子皮等多种调味,喝到你嘴里的时候,更象饭店里的汤。三国时期很游行喝茶,但与我们现在的喝茶完全不同。另外,日本的茶道多半学自中国的唐朝,唐之后中国战乱,日本没有学到中国处理茶的更高的技术,所以日本茶道所选用的茶叶与中国现在的茶叶相比,还有相当的一段距离。不过日本茶道倒是保留了很多中国唐朝时期的茶文化的特点。
提到日本茶道,多说两句。有兴趣的朋友可以去查查,网上就行了,比如用百度。日本的茶道不管是在茶具和茶叶方面都落后中国不止几百年,只不过他们的仪程让人觉得好玩。他们的茶道已经与他们的文化溶合在一起了,只能说有民族特色。行不喜欢某些人吹捧日本茶道,在新加坡,很多人提起喝茶,好象中国的茶文化与日本的茶道不是一个等级,日本人玩的要高级的多,其实,日本茶道是中国茶文化在日本的畸形变种,中国人只要一笑了之就行了,不必去费那个神。
经典在此,推波助澜
第八回郭靖与王处一赴宴,在王府见到了很多高手,也在那里比试了一下,结果王道士受伤,两人好不容易逃了出来,躲起来疗伤。
王处一和郭靖住在客栈的时候,杨康派人递了名贴过来,并请他们去王府吃饭。这里有个名贴,名贴是什么东西呢。名贴不是请贴,而是古代人的名片,古代的名字最早叫“谒”,这个字本身的意思就是拜见。那会都是用个纸片,上面写上自己的名字身份,通常也会见上来拜见谁。而且是自己的名字写的小些,要拜访的人的名字要写的大写,以表示尊重。后来“谒”有了新的名字叫“爵里刺”也叫“名刺”。逢年过节的,要上面拜年要走访之类,自己不方便去时,也会让下人朋友拿着名刺去,不过这种通常都是上级对下级,长辈对晚辈。那时的名贴大多是手书,如果你有一手好写那会很讨人喜欢。再后来,名贴的花样也多了,富贵人家的名贴有镀金的,一张名贴送上去与行贿差不多。到了唐宋的时候,也就是射雕的宋朝时候,很多人出门的时候,会带个拜匣,也就是个盒子,里面放了笔墨和裁好的纸,要去拜见什么人,随时可以写。宋朝的时候,名贴也叫门状。我一直没弄清楚的是,门状与名状的区别,投门状意思上门递名片,投名状却有不同的含义,我不知这两者有联系,这个还有待进一步考证。投名状大家有看过同名的电影吧,呵呵。
回到小说,王处一和郭靖去王府赴宴,那王府门口有两石狮子。狮子这东西大家都知道中国没有,中国最早的狮子的记录是在汉朝的时候,那会中东国家进贡了一头狮子给当时中国的皇帝。另外说个有意思的事,大象中国古代居然有很多记载,在秦朝的时候,居然提到了吃大象的肉,可见那会中国很多地方都有大象,只是后来才慢慢的移到南方去了。狮子在佛教里是灵兽,所以在中国狮子也是吉祥的动物。据说在佛祖释迦牟尼降生时,他“一手指天,一手指地”,一出世就会说话,而且是作狮子吼:“天上地下,惟我独尊”。于是佛教将狮子视为庄严吉祥的神灵。又把佛家说法音声震动世界、群兽慑服称之为“狮子吼”。看过《西游记》的都知道有一回孙悟空和狮妖象妖之类的斗,斗到最后,文殊菩萨来了,原来那狮子是文殊菩萨的坐骑,于是菩萨把那狮子收走了。这也是好玩,看来行凶作恶只要有个好的老大就行了,最后不仅能免去一死,还能逍遥法外。因为佛教在中国的盛行,狮子被当种是瑞兽,又能震慑力,所以在修墓地的时候,会弄对石狮子放着。那会只用在墓道上,还都是王公贵族在用,老百姓家并没有什么人用。唐朝的时候,在大门口出现狮子了,不过是雕刻出来的。只到元朝,这有记录出现了把门的石狮子。由此可见,金大侠在射雕里,在宋朝的王府门口出现一对石狮子是不大可能的,那会这种石头狮子出现在坟地陵园的可能性更大。
石狮子的摆放通常是左雄右雌,好象中国人哪里都是男左女右,这种摆放是以出门为准的,所以有的地方门里门外都放狮子,进门看到门里的是左雌右雄,出门看门外的,左雄右雌,这样一来,他进出的时候,公的狮子都在他左边,风水大好。放在门口左侧的雄狮一般都雕成右前爪玩弄绣球或者两前爪之间方一个绣球;门口右侧雌狮则雕成左前爪抚摸幼狮或者两前爪之间卧一幼狮。
接下来我们看王处一在里面与他们打斗,其中又提到了两个菜,一个是糟溜鱼,别一个是酸辣汤。第一个菜算是南方菜的代表,其中上海本帮菜里,把糟溜鱼作为代表菜。做起来也简单,开始先用酒要漕一下,了就是新加坡人说的用酒镇一下。然后再过油炸,炸完之后要先烧调汤汁,最后把那炸好的鱼放到那汤汁里稍稍煮下就能装盘。
第二道酸辣汤有意思,稍稍查了一下,发现在中国全国各地都有酸辣汤,做法还都不同,配料也都不一样,不过有一样,就是这个辣是用的胡椒,这东西在古代可精贵,所以王府有这道菜也不意外。
王道长受伤之后,开了个药方给郭靖,让他去拿药,里面提到了田七,也就是三七,这可是个好东西,云南白药的主要成份就是这个。可问题是,这药材在宋朝的时候好象还没有人知道,这个药被记载下来最早是在明朝的时候,也就是两百年后的事。当然记载这个药的书也写了,田七早就有人在用了,云南的少数民族在用,汉族人并不知道。呵呵,金大侠小出一错。
第九回的故事场景还是在王府,要到小高潮了,比如杨铁心要再回包惜弱,郭靖有了特别的机遇喝了蛇血功力大增,黄蓉的风采开始展现。
包惜弱成了王妃是件很奇怪的事,这回里也提到了靖康之耻,在靖康之难后,大宋国的王妃公主和大臣的妻子女儿被金人淫辱的不计其数,而且有上千人被抢到北方去,在那里金国成了浣洗园,就是把从宋国抢来的这些女人放在里面做妓,有点姿色和身分的会被抢去为妾。这种妾的身分很低也就是个性工具,哪天不喜欢了,可以赏给手下的人。以此看来,金国的完颜洪烈真是个重感情的好男人。
这回又提到了岳飞和他的《武穆遗书》。这个武穆遗书意思是岳飞死前写下的遗作,武穆是岳飞的谥号。在古代王公大臣死后,皇帝为了表彰他通常会给他一个谥号,这个谥号的字数不多,通常一两个字,用这一两个字在概括他一生的功绩。“威彊叡德曰武,克定祸乱曰武,刑民克服曰武,夸志多穷曰武。”岳飞为了南宋征战,又曾经平定过农民起义,所以合前两句,“布德执义曰穆,中情见貌曰穆”,岳飞及其军队很得民心,所以也合这个穆字。岳飞是个民族英雄,现在中国已经把岳飞从民族英雄里拿掉了。这是从中华大民族的角度出发的,若从金人和汉人的角度来看,岳飞当仁不让是个大英雄。
岳飞是怎么死的,小说里在开头的时候金大侠通过那个开小酒店的曲灵风的嘴说了,就是没有秦桧这个大奸臣,皇帝还是会杀岳飞,因为岳飞一心要把金人抓走的两个皇帝救回来,这两皇帝回了,现在的皇帝怎么办,退位吗,那自然不行。其实,岳飞不只是要救那两个皇帝,他还一个劲的让现在的皇帝立太子。岳飞的理由是,现在兵荒马乱的,要是有个太子,就是稳了,万一皇上出了什么事,马上就有人。。。这当然让现在的皇帝不爽。更有意思的是,现在的皇帝阳萎,没有儿子。要立太子的话,就要从堂兄弟的孩子中找,大好江山不能传给自己的后代,这更不是他愿意的事情。杀岳飞的理由还有很多,比如,这人不贪财不好色又喜欢读书,还喜欢和士兵和老百姓们打成一片,这与当时的武将截然不同,皇帝也怕他坐大了,自己当皇上。岳飞那会手下的兵马已经占了宋朝的一半,皇上真的怕呀。岳飞没有什么遗书,当年死的很惨。金大侠小说里的遗书是情节需要。
小说里提了不少岳飞的诗词,岳飞最出名的词是《满江红》,这词也有很多争议,很多人说不是他写的。因为在岳飞孙子编的岳飞的作品集里并没有这首词。不过也有人考证就是岳飞写的,不管怎么说,从那作品所展示出的气度,很符合岳飞的身份。而且大家也都觉得应该是岳飞写的,岳飞能写出这种作品。
回到小说里,我们的郭靖闯进了参仙的养蛇的地方,还吸光了一条灵蛇的血,从此后郭靖功力大增加。武打书里通常会有这种故事,不是什么血就是什么丹,各种神奇的灵兽很多,以此来缩减主人公发家的过程。人参在中国的药中历史很久,到了宋朝的时候出现了一个很戏剧化的故事。早先中国的人参出自上党这个地方,可千百开的采挖,那已经没有人参了。于是关外和朝鲜的人生便进入了中原市场,关外就是宋朝时,金国人最早居住的地方。当时的金国也就是女真人,他们用人参跟宋国辽国换铁盐等生活用品。他们知道人参在汉人眼里是好东西,能卖大价钱,可他们自己却不吃人参。以至于,有一年辽宋断与女真人的贸易,他们一年里烂掉的人参几十万斤。
附 岳飞的《满江红》
怒发冲冠,凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼,仰天长啸,壮怀激烈。三十功名尘与土,八千里路云和月。莫等闲、白了少年头,空悲切。
靖康耻,犹未雪;臣子恨,何时灭?驾长车、踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河,朝天阙。
第十回里一帮人还在赵王府打,这里杨康的另一个师傅现身了,梅超风,而且在这回里,黄蓉的身世也交代清楚了,她是武林高手黄药师的女儿。在这回里,除了打斗之外,梅超风开始回忆,里面说了她的爱情故事。
小说里的赵王完颜洪烈是金国的六王子,他父亲是金国皇帝金章宗,历史上金章宗还真有位被封为赵王的六王子,但这人命短,两岁便死了。金大侠借了他的名号写了小说,这位六王子可不叫完颜洪烈,此人真名完颜忒邻。不过还真有一位叫完颜洪烈的金国人,他是金章宗的老师,与小说的时间顺序上不大对。
说起姓氏是因为也是一个新加坡的朋友,他提到了他的叔叔在新加坡的报纸时不时会发些文章,取的笔名姓就是完颜。他知道射雕,知道里面有完颜洪烈和完颜康,他问我中国现在有没有姓完颜的。我老实作答,肯定有,不过我没有碰到过。查了书才知,金国灭了之后,完颜氏中有人改姓投了蒙古人或是汉人,也有回到东北老家去的。回东北老家的那些成了清朝镶黄旗一员,改为汉姓的有王、汪、完、苑等。
这回里,杨康直面他的亲生父亲杨铁心,而且杨铁心还使出了一招杨家正宗枪法。说起杨铁心和杨家枪,以前我小时候听说书的时候,那会《杨家将》是很有名的段子,这杨家将就是讲的杨铁心的前人。《杨家将》的故事很多,佘太君,穆桂英,杨排风等等,这些故事很多都是小说演义。
杨家将的第一位将星是杨业,杨业本名叫杨重贵,看这名字就知,他父亲文化水平不是很高。事实的确如此,他老爸是个土豪,趁时局大乱之时居然占领地方学着军阀割据,自己任命自己当省长。杨重贵就是在这种环境下长大,他本人得到了当时后汉朝皇帝刘崇的赏识,并收为孙子,于是就改姓为刘继业。刘继业作为后汉的将军时,主要的交战对手是辽国。后来当后汉与宋朝的军队交战时,这位将军的水平并不高,总是打败仗。但他在与辽国打仗的时候却是很厉害,被辽国人称为无敌将军,以至于他投了宋朝后改回杨姓后,与辽国人作战,对手只要看到他的旗帜便跑。外战内行,内战外行。
杨家将的第二位将星是杨继业的大儿子杨延郞,后来改名杨延昭。小说评书里他被说成是杨继业第六个儿子,其实不然。辽国人称他为杨六郞有个小故事。辽国以为北斗七星里,第六颗星最厉害,而北斗七星不利于辽国,杨延昭就被辽国人称为杨六郞。
杨家将第三位将星是杨延昭的儿子杨文广,小说里他成了杨六郞的孙子。
在以后的小说里,我们不时的能看到杨家将的身影,比如水浒里的青面兽杨志,以及岳飞手下猛将杨再兴。
杨家的人是不是都使枪的,就不得而知了。出名的杨家枪法名不是杨继业这个杨家所创,而是南宋末年农民起义军的女头领杨妙真创立的枪法,全名为杨家梨花枪,这枪法当时非常的牛B,被很多历史书籍记载。明朝抗倭名将戚继光的《纪效新书》里都有提到。
射雕在这一回里提到了软猬甲,武打书里的主人公总是有很多宝贝的,射雕也不例外。去年看个新闻,中国南京有个女中学生,花了三年时间用小钢环做了一付软猬甲。她做的与小说里的肯定不是同一样东西,看了图片,她做的感觉不象是中国古代的铠甲,有点象是欧洲的铠甲。
第十一回开始的场景还是在赵王府,一帮人还在打,只不过全真教的老大和武功最高的丘处机加了进来,后来连江南六怪也到了。这场打斗互有伤亡,死的是杨铁心夫妻两。通过这回,大家也都知道了主人公的爱情结局。笨郭靖喜欢黄蓉,没娶穆念慈,而这位穆姑娘喜欢的是杨康,杨康让正派人士失望了,他想做完颜康。这一回里,武林里的五大高手被点了出来,东南西北中,让人感觉金大侠给他们起名字的时候是不是受麻将的影响,还好没有什么“发白”之类。有意思是,这回里除了南帝没有代表出现,另外四人都有人代表。穆姑娘是北丐的弟子真是让人意外。
回到我们的主题,前面半段都在打,没啥好说的,不过有人在打斗的时候,放出了一枚流星,而且是用火折点燃的,当作信号弹用。小说里写的是“马钰从怀中取出一枚流星,晃火折点着了,手一松,一道蓝焰直冲天空”。流星不是狮子座流星雨的那种流星,这里的流星显然是一种烟花,我只是查到说古代有种花炮名叫流星。不过我有点怀疑,这大白天的,放了烟火哪能看得到呀。
马珏晃火折就点燃了流星,这个火折可是个好东西。古代没有火柴也没有打火机,火折在武打书里经常看到,可在电影电视里却常常被模糊处理了。我原先以为火折可能是沾了白磷,白磷在常温下也能自已燃烧起来。网上有火折的做法,果然是浸泡了不少东西,但却没有白磷,用的是硝硫磺松香,这些都是易燃的。那火折原来不是自燃,而是早就点着了,火种被小心的收藏了起来。要用的时候,把这个火折拿出来,晃两下见风就有明火了。
赵王府在燕京,黄蓉拐着郭靖私奔之后,决定还是要参加半年后八月中秋在嘉兴的比武,所以他们一路南下了。两人合骑汗血宝马,那马跑的可不是一般的快,很快就从北京跑到了山东。小说里写的是到了“京东西路袭庆府泰宁军”,这京东西路袭庆府还真是宋朝的地名,或这泰宁军我找了一下,居然是唐朝的地名,五代时被废,所以我就奇怪了,金大侠怎么会突然在这里把这个泰宁军给按上去了。我查这个其实是找郭黄二人南下的路线,这个袭庆府泰宁军就是在山东滋阳县境内。
在燕京的时候赵王府里还有雪,到了这山东已经是“时近端阳”,看到这里我就不懂了。两个骑的是汗血宝马,从北京到山东也是一路玩过来的,北京下雪玩到山东已经快到端阳了。北京下雪,我们就当是农历二月吧,到了山东居然已经是端阳节了。端阳节就是端午节,农历的五月初五,这点路,他们居然走了有三个月,两人开始是一马,后来是一人一马,看来虽然是有两匹马,但却不是八条腿赶路,而是十二条腿在走,人牵马走,或者是四条腿走,人驮着马走。
金大侠写郭黄二人走山路的时候恶搞了一把,黄蓉惩罚了一对胖财主,这对胖子都是很肥,男的骑瘦驴,女的使两消瘦的轿夫,而且还有一丫头边走边给那女的打扇子。黄蓉在这里尽显东邪女儿的作风,居然割了那女的左耳,暴力呀;还罚这对胖夫妻抬轿子,坐轿子的是那三个下人。两男一女是怎么挤在一个轿子里的,金大侠只顾着恶搞了,完全忘了这个细节,两男一女同处一轿?宋朝是封建礼教最严的时候,两男一女挤在一个轿子里,不大可能的事。当然了,黄药师在小说里是最反对礼教的,他女儿出格一点也正常。
还有是宋朝的轿子到底是什么样子。宋朝有轿子,主要用在山路上,这金大侠写的都没错。可宋朝的轿子就是两竹子或两木头中绑个椅子,根本不是我们现在看到的轿子的样式,我们现在的轿子大多是明清时的样式。在明朝初期轿子还不流行,不是主要的交通工具,并没有被达官贵人和普通百姓接受。我查过宋元明时的交通工具,那会提到轿,写宋朝时有那么一句,在南宋时的杭州较流行,但也明确指出,那时的轿子与现在的轿子完全不同。有的轿子更象是车,或是叫车轿,有轮子,用牲口拉的。
接下来的情节是黄蓉教郭靖学游泳,呵呵,说句实话,我所知道的民间的游泳姿态就是狗刨式,还真不知黄蓉教郭靖的是什么姿势。我们现在游泳的自由式蛙式好象大多是外国传来的吧。黄蓉在水里能徒手抓条青鱼上来,水性不错是小事,摸鱼的本事真更多厉害。搞笑的是,郭靖居然用擒拿手法去抓鱼,不知怎么个抓法。
自山东往江苏再往浙江,郭黄二人居然找到了一处有大瀑布的地方游玩。本人就是江苏人,也去过山东和浙江,反正山东和江苏这一片,没有这种大瀑布,小说嘛,随便写,天马行空,呵呵,金大侠这可是给后来拍戏的人找了个好景致。
郭黄二人再走到就长江了,这段也是有意思,到江边的时候写的是“暮霭苍茫”,一看便知,傍晚的时候,两人也是牛,没坐渡船过江,直接游过去。横渡长江噢,还是在下游的江苏境内,江苏境内的长江可不是闹着玩的,至少都有个一公里宽之类的。两人心领神会的开始游,游到一半的时候,金大侠的表走的快,已经是“繁星闪烁”,不知他们游了多长时间。再游一会居然碰到了雷阵雨了,所以说艺高人胆大,没事。没下雨的时候金大侠说江上有江涛,乌云压天,就我的经验,一定是会有飞沙走石的大风,那江上的风浪一定更大,艺高人胆大,没事。七月,生活在长江边上的朋友知道,那会长江上已经有汛了,上游的洪水要下来了,江水高涨而且水流很快,还是那句,艺高人胆大,没事。果然没事,当然了,也不能有事,真有事了,小说没法往下写了。两人游到对岸的时候,雨过天晴了。繁星不见了,朗月出来了。上了岸一身湿,两人烤衣服,想来烤干衣服不用花多长时间吧。接下来两人应该是就地睡了,金大侠再往下写就神了,居然是小睡片刻天边就白了。就算是已经到了阳历的七月了,长江下游戏江苏一带六点天黑、凌晨四点半可能就白了。也就是说,扣除半小时烘干衣服,小睡片刻就当睡了一小时吧,我们的两位主人公从傍晚下水到上岸游了至少八小时以上,这也太牛B了吧,我就是抱个木两手划也横渡个长江也比他们快呀。在江上漂八小时呀,我的天,漂到哪去了。在南京下水上岸可能到了镇江了吧,至少漂出去个二十公里。这八个小时,人都要泡的发起来了,可见两人内功不是一般的好。可怜我们的小红马,金大侠说那小红马下水后早就是遥遥在前了,晚上马的眼神不大好,加上又下雨之类的,它还能找到主人真不容易。
这一回结尾的时候黄蓉开始做鸡了,呵呵,是做叫化鸡这道菜,叫化鸡这菜,我们留到下回来写,因为下回里有个大食客出玩了,顺带着出现了很多美食。
第十二回洪七公出现了,并传授郭靖武功,这回里大家见识到了什么是真正的武林高手。郭靖只学得一招,就能对付梁子翁了。同样在这一回,金大侠通过黄蓉向大家展示了中华美食,看了这回的人,个个都会馋虫大动。
我们还是先从吃的说起,开头就是苏州名菜叫化鸡。这菜有故事,据说以前有个叫化子手上有只鸡,我想多半是如黄蓉一般偷来的,他没有炊具调料,只是把鸡杀了去内脏,带着毛和上了稀泥,放在火里烤,泥干鸡也熟,敲去外面的泥壳,里面的鸡毛随泥而落,香味四散。巧的很,正好有位名人经过,闻到了鸡香,便过去讨了点品尝了一下,感觉味道特别,于是回去后让人学着做,这样,这道菜就传开了,也出了名。现在去苏州,很多饭店有这道菜,你乍一看是团黑泥,上桌当着你的面敲开,里面是白嫩的鸡肉。不过,这故事有时间,这是发生在明朝末年清朝初年的故事,也就是说,距郭靖黄蓉的南宋至少有四百年的历史。洪七公想吃,怕是吃不到。
和泥烤肉其实中国古代早就有这种做法,在射雕里,黄蓉还把牛肉和泥烤了一下。古代最早在周朝就有把乳猪和泥烤的做法,更牛的是有道蒙古的名菜叫烤全驼,这骆驼肚子里放羊,羊肚子里放鹅,鹅肚子里放鸡,鸡肚子里放鹌鹑,鹌鹑肚子里放个鸡蛋。烤的时候,先挖个大坑,然后把一些石头放在坑里烧热,再把那肚子里有料的骆驼埋进坑里,再在坑上继续烧火,把那骆驼焖熟。
吃完叫化鸡后,洪七公便缠上了黄蓉郭靖,三人去住客栈,那客栈的经营模式很灵活,不只是可以住人,还提供厨房给你自己动手做,于是黄蓉便上街买菜来哄洪七公开心。
洪七公有外绰号叫九指神丐,小说写到这里,交代了一下为什么他老人家少一个指头,这里用了一个成语叫“食指大动”。相传在 春秋时代,也就是孔子的年代,郑国的公子姬宋每次看到好吃的东西 的时候,他的食指便会动。有次当他晋见国王时,正好国王在吃东西,他的食指大动,这是个暗示,在暗示国王请他一起吃。国王不鸟他,故意不让他吃。姬宋很生气,走上前去,把伸手到锅子里沾了肉汁试了一口,转身扬长而去。这下国王非常生气,这姬宋也太没礼貌太不尊重人了,准备杀这家伙,结果是后来姬宋杀了国王。
黄蓉接下来做了很多美食给洪七公吃,刚开始时金大侠一出手就是一菜一汤,菜是肉条,结果每条肉都是由四条小肉条编出来的,编成个辫子那种。这洪七公也厉害,居然能吃出那四条小肉分别是些什么,更牛B的是,其中有一条还是两条混在一起的,居然也让他吃出来了。
那四条肉,一是羊羔坐臀,小羊屁股上的肉,一是小猪耳朵,一是小牛腰子,还有一条是獐腿肉加兔肉揉在一起,獐是一种小鹿。黄蓉的手艺是不错,我也佩服这个南宋不知名的姜庙小镇,在这个小镇里居然能让黄蓉找齐这些食材。看到没,猪牛羊还都是用的幼崽,獐兔平时并不多见,应该很少人养,要靠打猎。前面说过了到南宋的时候,肉并不多见,中国人有吃小羊羔的习俗,也有吃乳猪的,可吃小牛肉的在南方并不多见,这会郭黄洪已经过了长江,长江以南以水牛为主,水牛是重要的耕田工具,平时不得宰杀。小牛肉通常是指小黄牛,这种步黄牛在江浙一带还真不常见。
除了肉菜之外,还有一道色香味上佳的荷叶笋尖樱桃汤,这汤很好看,“碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了”。这姜庙镇到底在哪里呀,居然有樱桃卖,我可是地道的江苏苏南人,我在苏南生活了二十多年,都没在市场上见到过这种水果,也就到九十年代商品经济发达之后,才在水果店看到有这种水果。在南宋的时候,姜庙镇居然有樱桃,这个镇真的是牛B,可谓是江南第一镇。后来查了资料才知,南方还真有樱桃,四大名牌里就有江苏南京的垂丝樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃,山东泰安的泰山樱桃,安徽太和的太和樱桃。呵呵,看来是我见识短,但这些在宋朝时有吗?
回到小说,那樱桃去了核放进了肉馅,居然是斑鸠肉,这东西寻常人都不知长什么模样的,洪七公居然也能吃的出来,果然是高。斑鸠有点象野鸽子,但毛色比野鸽子美。有个成语叫鹊巢鸠占,意思是斑鸠不会做鸟窝,经常强占喜鹊的窝,成语的意思就是强占别人的位置。
接着说那汤,汤里用了嫩笋丁,这会应该已经是阳历七月左右了,真怀疑还有没有嫩笋。至于竹笋这菜,一度是老外最奇怪的中国食材,在老外眼里,这菜除了有植物纤维以外好象没有什么营养。可在中国人眼里,竹笋可是好东西,还是中药呢。
汤用荷叶熬的,颜色是绿的。开始我以为弄错了,荷叶煮河,应该是用莲藕罢。我小时村子里的池塘里就有荷叶有莲藕,没听过荷叶可以煮汤喝呀。一查书,还真有用这做汤的,还有药膳的功效。金大牛果然是牛。
还是这汤,在洪七公眼里也就是荷叶笋尖樱桃汤,可以黄蓉嘴里名为“好逑汤”,还有掌故,《诗经》第一篇是:‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’。汤里的樱桃代表美人,竹笋、莲花、荷叶代表君子。没点古代文化功力加浪漫的想象力绝对没有办法好好欣赏这道菜。中国的菜名绝对是个文化,以前中国人到外国开饭店的时候,在翻译菜名的时候出过不少笑话,这里就不介绍了。
回到小说里,郭靖此人对着洪七公吃剩的菜吃了四碗饭,菜好象没吃啥。于是洪七公给他个评语,牛嚼牡丹。把牡丹花给牛欣赏,结果牛当成草料给吃了,这是牡丹的悲哀,更是牛的悲哀。而金大侠就偏偏让那黄蓉和郭靖相爱了,爱了那么简单,那么执着。
在洪七公教了郭靖武功后,黄蓉开始表演她的厨艺,两道菜一个是熏田鸡腿,另一个是八宝肥鸭。那熏田鸡腿就是把田鸡腿熏烤,然后晒干。这道菜在中国还蛮有名,河北保定名菜。八宝肥鸭就不用多说了,很多人写的《射雕美食》里对这道菜都是大写特写。这菜是上海菜,早先只有八宝鸡,后来别人以鸭来代替鸡,居然做出了名堂,成了名菜。八宝鸭出现的时候是在旧上海,是上世纪的事,可见南宋想来是没有这种吃法。
后来黄蓉给洪七公做吃的,只是白菜豆腐,不过白菜只取菜心,用的油是鸡油,新加坡人吃海南鸡饭,老一辈的都知,正宗的海南鸡饭那饭要用鸡油煮。除了鸡油外还放了鸭掌末,也就是鸭爪上的肉。那豆腐就厉害了,居然是在火腿肉上钻洞,把豆腐放到那洞里,蒸完后,火腿的鲜香都入了豆腐里去,火腿倒不要了,只吃豆腐。这菜居然是唐诗菜,取了个唐诗的名字“二十四桥明月夜”。唐诗菜在中国流行过一阵子,每道菜都有个动人的名字,取自唐诗。比如“两个黄鹂鸣翠柳”,一棵青菜加两黄色的雕成鸟的萝卜,比如“一行白鹭上青天”,排行人字形的白萝卜丝。
洪七公以为黄蓉是以家传的武功融入到做菜里,所以手灵巧,花样多。可接下来,黄蓉做的都是家常菜,能在家常菜里做出水平来,那才是真正的大厨师。我们的黄姑娘不只是会做菜还会面点,“所煮的菜肴固然绝无重复,连面食米饭也是极逞智巧,没一餐相同,锅贴、烧卖、蒸饺、水饺、炒饭、汤饭、年糕、花卷、米粉、豆丝,花样竟是变幻无穷”。于是郭靖和黄蓉从洪七公那里骗了很多本事去,洪七公的看家武功,降龙十八掌也被学去了十五掌。
这回最后一道用松仁、竹笋与酸梅为食材,菜名是“岁寒三友”,可这菜没有交待怎么做。这菜名也有故事,岁寒三友出自苏东坡,当年苏东坡被贬官,他在自家的院子里栽了松、柏、竹、梅等花木。有一年朋友来看他,觉得他日子过的冷清,他不以为然说道:“风泉两部乐,松竹三益友”,意思是风声和泉声是可排解寂寞的音乐,四季常青的松柏、经冬不凋的竹子和傲霜斗雪的梅花,就是可相伴渡寒冷冬天的三位益友,于是便有了岁寒三友这么个就法。
洪七公是丐帮帮主,在他嘴里丐帮的历史自唐末开始,到底有没有这个丐帮?在很多武打书里,丐帮都是以天下第一帮派的身份出现的,全国性的,人员众多。这看上去合情合理,真的是到哪都有要饭的,可问题是,只要是乞丐就一定都是丐帮的吗?
丐帮历史上看似真的有,因为从记载上看,在宋朝的小说里有乞丐头目的故事。可那头目只是一城里乞丐的头子,而不是全国性的。事实上,乞丐成群结伙是真实的,只要成群结伙了就一定会有个头目之类,在宋朝这个丐帮的头目被叫做“团头”。这个团头在宋朝时就是指行业协会的头领,你就是珠宝店商会的会长,大家也叫你团头。
自宋到清,丐帮或许有,但都是局限于一城一市,从来没有以一个松散性的全国的帮派存在过。最早的乞丐大多也有一技在身,卖个唱之类的讨几个钱。中国各行各业都有个祖师爷,乞丐行也有。他们有的拜范丹,这人是东汉时出名的穷人,有意思的是,传说中他这个要饭的居然接济过孔子。两人在生活年代上差个几百年,居然也能拉上关系。也有人拜伍子胥,伍子胥当年逃亡时曾经当街卖艺讨口饭吃。更牛的是拜朱元璋,这位明朝的开国皇帝在发达之前做过和尚要过饭。
黄蓉知道洪七公与自己父亲齐名,于是就讨好他,想让他教郭靖武功,让他在郭黄二人婚事上出点力。洪七公知道黄蓉的心思,可嘴贪,也就答应了,话说在明处,他指说黄蓉好话一大堆,就是给他“拍马屁,戴高帽”。拍马屁嘛,拍马的屁股嘛,截高帽,戴个高高的帽子,这和说好话奉承别人是怎么联系到一起的。
据说,在元朝,那会是蒙古人当道,蒙古人入主中原之后,他们的想法是把田地都荒了长草,好放牛养马,蒙古人普通人家家里都有马。出门更是离不开马,当他们在外面遇时,与我们现在一样要问个好打个招呼。你吃过饭了吗?你吃饱了吗?打完招呼外,还要找点话说。蒙古人也会找话题,他们会拍拍对方的马,然后夸上两句“好马”。这习惯传下来之后,特别是在蒙古人执政之后,就有点变味了,明明不是好马了说好马,骑好马拥有好马的主人自然也是不凡。这“拍马”的动作有了特别的意思,也从行为转为特别的语言,也从“拍马”演化成了“拍马屁。”
戴高帽的故事有很多,据说以前有个书生很怪,每次有机会去拜见什么大人高官的时候,总喜欢戴上高高的帽子,而且还会去说上一大堆高好话。他的这种行为被大看看不起,于是戴高帽倒成了他讨好别人的代名词。
有个古代笑话,说一人要出远门到外地去发展,他老师对他说,你去的地方环境不是很好,在与人相处的时候,你要小心。他回,没事,我准备了一百顶高帽子,随时送,多说好话,跟人搞好关系。他老师又说,总这样也不行的,不能总是说好讨好别人,有时这样没用的。他回他老师,都是呀,象你这样谦虚不需要捧的人不多呀。老师回答,好象是这样的。老师离开后,这人感叹,一百顶帽子现在只有九九个了。
洪七公的降龙十八掌,天下最为刚强的武功。郭靖学的第一招叫“亢龙有悔”后面的第二招是“飞龙在天”。在教亢龙有悔的时候,洪七公还解释了很多,“亢龙有悔,盈不可久”。怎么看这句怎么眼熟,居然出自《易经》。再看多两眼,“亢龙有悔,飞龙在天,潜龙勿用•••”这些招术的名称都是从《易经》里借用的呀。
《易经》也叫《周易》,看名字就知,传自周朝,但这书到底是什么时候写出来的,没人知道。据说周易是伏羲说的话总结概括而成,那历史就更悠久了。《易经》在武打书里的另一个身份是最高的武功,《易经》在古代大多是被当作算命的书,在现代《易经》算是本哲学书。在中国文化里,《易经》往往是被看作是中国文化的源头,可见这书多么厉害。中国人外国人都喜欢研究这本书,但却没那么容易懂,而且每次研究的深了都会发现新东西。总之一句话,博大精深!
既然是算命的,那就会有说辞,比如用几块砖头一扔,或是用个乌龟壳一烧,然后便说,现在这个卦象是什么什么。这“亢龙有悔”的意思就是,你现在的处境已经到了最高境界了,你要小心一点了。
第十三回,郭黄二人别了洪七公,沿着运河南下,先到了陶都宜兴,然后又去了太湖,杨康还让穆念慈去苏州找梅超风,这回里又出现了两个重要人物,一个就是假的裘千仞,另一个便是黄药师。太湖的归云庄是黄药师的弟子建的,说来说去,还都是有点关系的人。
这回开头的时候提了宜兴,那是中国的陶都,那里出的紫砂壶天下闻名。至于太湖,去过无锡的人都知道,那是江南的第一大湖,周边美景无数。通过陆家人的嘴,金大侠还点出了,那有处洞天也是极有名的景致,张公洞善卷洞等。有兴趣的朋友可以去那里有游玩,通常跟着旅行社走,会到太湖,但却无缘去宜兴见识紫砂壶的风采和常州三洞的美景。归云庄在太湖的岛上,太湖上的岛很多,苏州治下的几个岛非常有名,岛上盛产水果,中国绿茶中的名茶碧螺春便是出在那里。
这一章里金大侠通过黄蓉和黄药师的弟子陆乘风的嘴大秀中国古典文化,提到的是宋朝的最出名的宋词。中国古典文学里,唐朝以唐诗为代表,宋朝以宋词为代表,元朝则是元曲,明朝清朝的时候是小说。
唐诗新加坡人都知,宋词知道的就不多了,不过没关系,邓丽君唱的《无言独上西楼》,王菲唱的《明月几时有》这些歌的歌词就是宋词,古代人写的,现代人谱了曲。宋词其实就是宋朝的歌词,都能唱的,可惜慢慢的没有人知道那些歌词的曲调了,只留下了词。由于一大批文人去写词,反而大家都不在意曲了,只欣赏这些歌词。
小说里调到了《六洲歌头》《水龙吟》《小重山》等词,都是慷慨豪壮的作品。前面提到了邓丽君和王菲喝的那些,则是词里另一种风格婉约的作品。
陆乘风出场的时候,画面极美,孤舟、渔夫、童子,天水之际,这是个典型的中国式隐士的出场。两人跟着陆庄主回家,在那里又开始谈论了一些中国的美术。最后让黄蓉意外的是,她看到了一个铁八卦,这个庄子是按奇门八卦造的。
八卦是中国古代的一套有象征意义的符号,至于真正是什么样的象征意义,没人知道,反正大家都在研究,但研究的结果各不相同。八卦用“一”代表阳,用“- -”代表阴,用三个这样的符号,组成八种形式,叫做八卦。外国人研究八卦的时候,从“一”和“- -”里居然研究出了中国古代的二进制计数法。
通常的说法是每一卦形代表一定的事物,比如乾代表天,坤代表地,坎代表水,离代表火,震代表雷,艮(gèn)代表山,巽(xùn)代表风,兑代表泽。也有人认为是代表了天地男女之类,八卦互相搭配又得到六十四卦,用来象征各种自然现象和人事现象。八卦源自《易经》这玩意很复杂,在这里就不一一介绍,说实话,我也不懂。
按八卦按出来的庄园也具备了《周易》的特点,让人糊涂,整个一迷魂阵。好在黄蓉的爸爸是这方面的专家,她也小有真传,所以难不倒她。
陆家庄是个水匪的窝,老大就是那断腿的残废庄主陆乘风。中国的土匪也是有多特色,比如有水匪,象陆家这样盘踞在大江大湖的地方,还有响马,一看就知是平原地带以马为工具来去如风的强盗。
陆乘风在与黄蓉交谈时,表现出极其佩服岳飞,可他本人又是个水匪头子,要知道,岳飞开始就是靠镇压水匪钟相杨幺起家的。
穆念慈为救杨康赶到了苏州去找梅超,在一处土地庙,也就是新加坡人最熟悉的大伯公庙,在那里她被欧阳克抓住了。从无锡赶到苏州,她跑的也真是快,就是开车估计都没那么容易找到那个土地庙。欧阳克去找梅超风要《九阴真经》,在那里,神秘人物黄药师出场,一出场,那吓人的武功让人瞠目结舌。半夜,松树顶上,一人坐那吹箫,风吹树摇,那人象是粘在树上一样,只能说是鬼不能算是人。黄药师以鬼魅的形象出场,另一人裘千丈则师是个魔术师,他的魔术在下一回里自己揭了底。
第十四回里裘千丈的把戏被揭穿,黄药师出场了,黄蓉果真是黄药师的女儿,归支庄的庄主也是黄药师的弟子。这回里显示出武林人士的层次来了,江南七怪还真的不怎么地,至少在黄药师眼里,提鞋都不值。
一日为师,终身为父,黄药师虽然把陆庄主的腿打断并赶了师门,但他总是一心想着重归师门,而且在师父没同意的情况下,不传武功给儿子。在得知假消息黄药师被害时,梅超风和陆乘风都很难过,表示要报仇。这种尊师品行已经深入到了人的骨子里,这一点正是儒家文化的表现,放在西方国家里想都不敢想的。
黄药师出场的时候戴的是人皮面具,这种化妆的水平很高。在武打书里,易容术是很常见的,至于人皮面具,听起来很吓人。不过在古代,剥皮好象很常见,很早就是刑罚之一,尤其到了大明朝,这个刑罚非常的常见,而且有意思的是,主要不是对老百姓,而是对那些坏官,主要是针对当官的。明朝的法律规定,贪污超过六十两银子,就要处以剥皮之刑,而且剥下来的皮还要填进干草做个标本给参观。放在哪里呢,就放在衙门里面。古代的衙门有固定的建筑模式,在大门和二门之间有个土地祠,这个祠堂不只是祭祀土地爷,在那里经常能看到稻草人,稻田里的稻草人是吓鸟的,而衙门里的稻草人是用来吓人的。这些披着真正人皮的稻草人是警示那些当官的,不要贪污。最后,剥下来的皮还通常会做成座垫,垫在县官的屁股底下,让他们升堂的时候,时时刻刻都想着不能贪污。
第十五回里,欧阳克又出现了,丐帮这个全国性的正义帮派也被刻划了出来。郭靖黄蓉帮了丐帮一把,而这时洪七公现身,正式收郭靖为徒弟,教会了他降龙十八掌。
这回在故事开头的时候,杨康和郭靖在归云庄杀了仇人段天德,结为兄弟,然后同去杀完颜洪烈,两人离开后,黄蓉跟在他们后面,一路照顾。这里说到郭靖喜欢吃蘑菇炖鸡,这菜在中国算是东北菜。而且花样不少,有老母鸡,还小童子鸡。蘑菇的特色就更多,花样多级别多,价钱不一。郭靖算是在草原长大,喜欢吃个烤肉涮肉正常,蒙古人应该是不养鸡的吧。只能说这是郭靖南下后才喜欢上的菜。
那一路的地名,金坛,溧阳是现在江苏的地名。当他们到了无锡的时候,郭靖看到月光下黄蓉用一对泥人玩游戏“月光下望过去,只见她面前放着两个无锡所产的泥娃娃,一男一女,都是肥肥胖胖,憨态可掬”
先说说无锡吧,呵呵,江苏南方的一个城市,这里有很多风景名胜和特产。这只说他的的名字的来历。这里早先有锡矿,在汉朝的时候,当地的名字叫“有锡”,后来到了锡矿开采光了,地名也改了,被改为“无锡”。无锡有座山,名为惠山,这山有江南第一山的美名。据说从宋朝开始,这惠山脚下便出泥人。那泥人都是矮胖矮胖的,很有特色。
为什么叫大阿福还有故事。通常大阿福的形象是儿童团坐,怀抱狮子(或麒麟),非常可爱,有迎祥纳富之意。相传在很久以前,野兽很多而且危害人类。突然有一开出现了一对人形巨兽,名为“沙孩儿”,它们有特殊的本事,只要微微一笑,那些害人的野兽就会自动的投入它们的怀中,被它们吃掉“沙孩儿”成了附近的保护神。后来雄的沙孩儿被树压死,雌的也撞死殉情,人们为了纪念它们,便根据它们的样子捏制了一男一女两个泥人,取名为“大阿福”。
能查到的记载说的是泥人主要出现在明朝晚期,而且大阿福的形象更是出现在清朝的时候,也就是说,南宋,郭靖黄蓉时代,大阿福可能还真的没有。
第十六回杨康的面目已经完全暴露了,他与郭靖结为兄弟,又与欧阳克勾搭,又与完颜洪烈混到了一起,在那破祠堂里,穆念慈也看清了他的嘴脸,看清是看清了,但还是爱,爱情是非理性的。接下来郭靖和黄蓉去了桃花岛,在那里又碰到了周伯通,听他讲武林往事。
先说说那个祠堂,那个宝应刘氏的大祠堂。现在的江苏是有个叫宝应的地方,可是在扬州。很明显,小说里说的是江南,而且还提了宝应刘氏。历史上宝应这个地方刘氏还真是大族。提到这个家族的问题,其实在中国古代,至少一直到宋朝,中国社会都有世家,也就是大家庭在把持着社会的政治经济。比如在晋朝,从西晋到东晋的时候,政权从北方迁到了长江以南,整个社会中最显赫者为琅琊王氏、陈郡谢氏、汝南袁氏、兰陵萧氏等,这些是原来北方的世家。而原来南方的世族:以当时苏州的顾姓、陆姓、朱姓、张姓等门阀为主。这些大家族主宰着社会的一切。当时的贫苦老百姓是很少能做到大官的,因为那会还没有科举的考试选 官,那时当官走的是评议制度,叫作九品中正制,这个制度就是要从你的家庭、道德和才能三方面进行评议,定下等级,然后授于相应的官职,看到没有,排第一的是家庭,就是你的家庭出身。比如前面提到的琅琊王氏。这一门的代表人物由东晋开朝的丞相王导,这人曾经被皇帝拉着一起做龙椅,其后代有王羲之,王献之。王羲之出名的不只是书法,他本人是做过剌史(省长)做过将军的。一直到唐朝,科举制度开始完善了,不过那会还是会对世家子弟进行照顾,很多世家子弟不需要通过科举就能去做官。
祠堂在新加坡还能看到,常有什么刘氏宗祠之类的建筑。最早的祠堂主要是祭祀先祖用的,所以大多建在墓地附近,后来,祠堂也常被家庭用来议事。至于祠堂里放的东西,除了祖宗的牌位以外,有的也放骨灰,但在古代,骨灰少,大多都是直接土葬了。小说里提到了祠堂里有棺材,没错,很多祠堂里是会有棺材,那叫寿材,是给还健在的老人准备的。给他准备个棺材并不是要他早点死,而是祝愿他长寿的意思。欧阳克也就是把穆念慈藏在了棺材里。
杨康这人其实很薄情的,他在得知穆念慈被欧阳克抓了之后,马上一口咬定被欧阳克坏了贞节,弄的穆小姐差点**。理由是,你被他搂也搂了,抱也抱了,所以就不算是玉洁冰清了。在古代,那些不出闺房的小姐,有时被男人盯着看了一眼就算是坏了贞节,更别说摸摸手,搂搂抱抱之类的。所以有古语说,嫂子掉到水里,小叔子为救她而伸手抓住嫂子的手,那也是没办法的举动,若要有别的办法,一定不能伸手去抓她。男女授受不亲,男人女人动作不能亲密,至少是在公开场合。古代夫妻就是大白天在家里**,要是被长辈知道了,一定会骂白日宣淫,那是极为不耻的行为。
桃花岛到底在哪,小说里写的是从浙江嘉兴那不远下海,然后就到了桃花岛。网上查一下,桃花岛真的多,不过看来看去,最相近的应该是在舟山附近的那个。那里还有故事,据说在前秦隐士在那岛上修行,喝醉了酒,把墨洒在了山石上,石头上的墨迹曾桃花纹,于是这个岛便得名桃花岛。现在去那看,那种了不少桃花。
黄药师通奇门要术,岛上的屋子建的古怪,连桃花树种的也古怪,进去就会迷路。周伯通说是安着诸葛亮的《八阵图》种的。诸葛亮是奇人,史书《三国志》上记载的诸葛孔明是个牛人,小说《三国演义》里的诸葛亮几近于妖。关于《八阵图》据说是他留下的军法里的东西。三国时刘备的诸葛亮与明朝朱元璋身边的刘基刘伯温,在小说里都是神仙妖精似的人物,打仗是军师治国是宰相,通阴阳术,懂奇门八封。这个八阵图是兵法,在孙膑兵法里也有提过。三国时诸葛亮创设的一种阵法。相传诸葛孔明御敌时以乱石堆成石阵,按遁甲分成生、伤、休、杜、景、死、惊、开八门,大阵套小阵,变化万端,可挡十万精兵。也有种说法是指由天、地、风、云、龙、虎、鸟、蛇八种阵势所组成的军事操练和作战的阵图。电视里是看的那桃花树种的很乱,而且还会飞起来,呵呵,那个太夸张了。真要有那种阵法,树种的是死的固定的,也只能通过光线的变化来让人产生迷惑,从而达到把人深陷在阵中的目的。
黄药师在这节里又把他的内功用到了音乐上,把周伯通折腾的很惨,有意思的是,处男总是有好处的,比如郭靖是处男,所以那能杀人的音乐对郭靖没有作用。
在说《九明真经》的故事的时候,周伯通提到了明教,在金庸的另一本武打书《倚天屠龙记》里明教则被大写特写。明教源自波斯宗教袄教,在宋朝的时候,这个明教的确已经在中国传播了,不过他的教义里已经有了很多中国儒家道教的思想。 还的确是个秘密的教派,还真的是被群众组织利用,经常抗点起义之类的。朱元璋是不是明教的,是不是因为是明教的才把他的王朝定名为明朝,这没人知道。到了宋明之后,这个明教就与白莲教混到一起去了,后来就更也看不到了。
郭靖是个很大方的人,他把白雕送给了黄蓉,前面有提过郭靖抓了对小雕,现在已经长大了,而且这雕是白的,我不知是不是白头鱼鹰。若真是通体雪白,那估计是得了白化病。白化病其实是动物的皮肤病,但在古代,这白虎白鹿之类的都会被当说是神奇而吉祥的动物,而且只要有人发现了这种动物多半会捉来献给皇帝,这叫献祥瑞,这代表着,现在的皇帝是明君是圣君,是个好皇帝,出现祥瑞是上天给大家的暗示,暗示现在这个皇帝是个好人。当然,也有相反的例子,比如大旱,闪电打中了著名建筑,大地震,这种都会被当说是当前皇帝的德性有问题,但倒霉的是大臣,往往会有大臣因此而替皇帝承担责任而丢了官职。
第十七回主要是讲周伯通和郭靖,一半是周伯通在讲武林往事,另一半是在骗郭靖学九阴真经,郭靖这个浑人居然能练成双手互搏的功夫,也是个怪物。这本事说到底就是一心两用,大家可不能去试,练了之后,多半会精神分裂。
我们先说说西域白驼山的欧阳峰,这个西域到底是指哪里。西域这个词通常我们说的是玉门关、阳关以西的地方。
玉门关中国读过书的人都知道,唐朝诗人王之涣的《凉州词》写到:“黄河远上白云间,一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关。” 玉门关,是汉朝重要的军事关隘和丝路交通要道。当初从西域进口玉石一定要从这里走,于是便有了这个名字,玉门关在中国甘肃省敦煌市西北90公里处,现在那里还有遗迹,是很有名的旅游胜地。
阳关也有首诗提过,“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”唐代大诗人王维写的,这诗可以唱,所以传的很远。阳关是古代丝绸之路南路必经的关隘,位于甘肃省敦煌市西南的古董滩附近。
在中国汉朝的时候,曾经设立了西域都护府,通过这个ZF机构来管理西域,所谓的管理有直接的管理当时的玉门关阳关等地,可以查下西汉中国的地图,管的地方其实很大陕西青海甘肃很大一块。另外这个都护府还负责管理西域诸多国家,总计有三十多个,他们都是西汉的附属国。这管的就很宽了,西到伊朗那边中西亚很多地方都被这个都护府间接管理着。
西域这个名字能被大家记住还要感谢另一个牛人,那就是班超,班家在汉朝出了很多名人,班彪、班固、班超、班昭,另外据说汉成帝的妃子班婕妤据说也是班家人。班超是班固的弟弟,班彪的儿子,班昭的哥哥,班婕妤的侄子。班超出名是他做了多年的西域都护府最高长官,另外几个班出名是文采。喜欢中国历史的人应该去看看班超的事,看了会让你热血沸腾。他是个出色的外交家和军事家,他带着36人出使西域,结果在一个小国家里杀死300人的匈奴使团,并从这个国家借了兵,打败了当地在西域所有的反对西汉的势力。他任西域都护府长官的时候,周边的小国都很尊重他,以至于他要回汉朝首都去做官的时候,当地各国官府和百姓都不让他走,其中有人而且是大官,居然通过**的方式挽留他。
欧阳峰是在西域双旗镇的白驼山,很可惜,我真的查不到这个双旗镇在哪,白驼山在哪,特别是要符合金大侠小说里写的那种地方。可以肯定的是,在当时,那里是蒙古人的天下,只不过不知道是哪个部落在那里当头。
周伯通在讲故事的时候,我们看到了黄蓉妈**身形,只知她姓冯,好象叫冯X难之类,黄蓉的聪慧得自母亲父亲的遗传,其中黄蓉妈妈过目不忘的本事让人佩服。过目不忘的本事小说里有,现实中真的有,中国古代真有很多才子有这个本事。西方也有,比如电脑之父冯•诺依曼。上天是公平的,金大侠在小说里给了黄蓉妈妈容貌和头脑,就让她短命,而且是因为默写九阴真经而伤了心神又小产,然后就去世了。呵呵,其实我怀疑倒不是什么多用了脑子的原因,很可能是因为黄蓉她妈生她那会年龄不大。古代女人十三四岁就嫁人结婚生子了,而在当时的医疗条件下,这时要是怀孕生孩子是很危险的,所以古代是高出生率,也是高死亡率,这里的死亡指的是小孩子不容易养到成年,也指的是第一胎母子俱亡的可能性很高。
周伯通和黄药师比赛打石弹,这让我想到了小时候的玩的游戏,打玻璃弹珠,想来应该是差不多。
第十八回大人物聚到了一起,欧阳峰登场了,他带着名为侄子实为私生子的欧阳克到桃花岛,向黄药师的女儿黄蓉求婚,有意思的是洪七公这时来赶了过来,为他的弟子郭靖而向黄蓉求婚。黄药师本人喜欢风度极佳的欧阳克,打心里不喜欢郭靖,于是他出了三道考题,结果意外的很,居然三题郭靖都胜出。
开头欧阳峰上场的时候,他本人没现身,先弄了一地的蛇出来。大的有腹蛇,小的有金蛇,银蛇,显然越小越厉害,最牛的就是他的兵器那个杖上的青蛇。武打书里的惯例,比如男的打不过女的,老的打不过小的,最是残废越是要小心,另外和尚尼姑也不能小看。
为了给欧阳克求婚,欧阳峰准备了不少礼物,还有所谓的西域**,一送就是三十二人,书上写的都是“肤色白析,身材高大,或金发碧眼,或高鼻深目,果然和中土女子大不相同。但容貌艳丽,姿态妖媚,亦自动人”。说句实在话,这种洋人放在古代人的眼里一点都不美,他们会用罗刹鬼来形容白人。一白遮千丑,这白是黄种人的白,真要是个白人,那就不行了。那就只能被当成是女鬼当成是妖怪。
这回三位高手到一起的时候,有一段通过音乐来比试武功的情节。古人多才多艺,黄药师玩的是箫,欧阳峰是铁筝,而洪七公是长啸。能把武功内功融入到音乐里,真是高手中的高手呀。古代文人兴致一起经常会长啸,不过长啸据考证并不是放开嗓子大叫,而是吹口哨。
欧阳克在王府见到了黄蓉之后,通过飞鸽传书,把消息递到了西域的白驼山,于是欧阳峰便下山到了浙江外海的桃花岛跟黄药师提亲。鸽子什么在中国古代很早就被用来传递书信,最早的记载是在战国的时候,那时魏国在秦国的奸细通过鸽子往魏国传递信息,结果泰始皇便把当时都城里所有的鸽子都杀了吃了,从而断了魏国的通讯方式。传信的鸽子有另一个专有称呼,那就是“飞奴”,同样的,有的饭店里菜单上写的飞奴,指的就是鸽子。
在试题里第二道是比试音乐的,小说里写道,欧阳克折了个竹子,“按宫引商”,按着音律打个拍子,这按宫引商指的意思就是识谱辨音的意思,宫商指的是中国古代的音律。
音律的音指的是音阶,中国古代有五音之说,这五音是“宫商角徵羽”, 五音不全这个成语里的五音也就是指的这个。再加上变宫、变徵,就构成了七音,与今天的七音阶对比是:宫 商 角 变徵 徵 羽 变宫对简谱的1 2 3 4 5 6 7 。中国古代没有第四音阶,也就是4(音发)。音律的律指的是音调,其中1.黄钟(C)、2.大吕(#C)、3.太簇(D)、4.夹钟(#D)、5.姑洗(E)、6.中吕(F)、7.蕤宾(#F)、8.林钟(D)、9.夷则(#G)、10.南吕(A)、11.无射(#A)、12.应钟(B)。
郭靖不懂音律,不会打拍子,他倒学着三位高手以音乐比武的路子玩,这一玩不要紧,却把周伯通教他的功夫给露了出来,这下子才赢得了黄药师的一点好感。
三道试题最后一题是背书,这时就点出了,周伯通教郭靖背的其实就是九阴真经。那经文里第一句“天之道,损有余而补不足”,这话倒是出自老子的道德经。
第十九回郭靖算是赢了考试,但却没娶到黄蓉,反正黄药师不喜欢郭靖。周伯通被逼的现身了,他告诉大家,郭靖已经练了九阴真经,不过是被他骗着背了练了。黄药师很生气。接下来,周、洪、欧阳和郭靖等人都离开了桃花岛。黄药师这人一点都不讲待客之道,而欧阳峰也是直接的很,过来桃花岛就是想娶黄蓉到白驼山,达不到目的,马上走人。走的却没那么容易,海上,周伯通要了黄药师看似很没却是个陷阱的花船,走一半,船烂了,祸不单行,遇到了海上的鲨鱼群。洪周郭被欧阳峰救起。
桃花岛上好东西多,黄蓉又提了两道菜,一个是荷花瓣儿蒸鸡、另一道菜是鲜菱荷叶羹。这荷叶蒸鸡吃过很多次,荷花花瓣蒸鸡还真的没吃过。在网上查了查,结果看真看到有这么道菜,再细细一看,用藕不是荷花,蒸好的鸡放在面皮里,把面皮作成个花瓣的样子。听黄蓉说的这个菜名,我想真要是去做这道菜应该也不难。取料荷花可能的作用一个是色,粉红色的荷花花瓣好看,另一个是是味,荷花的清香。菱角这个玩意儿,新加坡基本没有,在裕华国货看到过一次,还是煮熟了从中国进口过来的,真不容易。
黄药师在书房里招待大家的茶是冰绿茶,这可不容易,在古代没有冰箱,大热天能搞出冰绿茶来很难的。在很久以前,中国人就有在冬天存冰,到夏天取用的习惯。大户人家会在地下挖个冰室,皇宫里也有专门的冰室,而且每年五月初一,皇上一高兴还会赏些冰给朝中的大臣们。
晚上黄蓉去母亲的墓,那墓修的也有机关,在地底下有很大的墓室,在那里她听到了郭靖坐的船居然是个死亡之船。
欧阳峰与欧阳克来自西域白驼山,通常我们中国人说,北人善骑,南人操舟,这叔侄两也能坐惯了船,不容易。
且说金大侠安排洪周郭三人在海上斗鲨鱼群,写这段我觉得很好玩。在武打书里主人公常常被安排去与自然界作斗争。我看过的梁羽生的小说里,古人去爬世界第一高峰,太牛B了,古代没有器械,要去征服世界高峰可不是容易的事。洪周郭三人斗鲨鱼也算是有相似之处。人到了海上,真要是碰到这种鲨鱼群,你是万万逃不过的,别说你是有武功,就是有**炮都帮不上忙。
第二十一回这回洪七公与欧阳峰相斗,一念之差反中了欧阳峰的算计,结果一时间失了武功,黄蓉、欧阳克和洪七公先飘游到一个小岛上,接下来,欧阳峰的郭靖也来了。在这个岛上,黄蓉与欧阳叔侄斗智斗勇,她也被洪七公指定为下任丐帮帮主。
这回里金大侠笔下的小岛还真的不小,有淡水,还有野兔,还有芦苇,但没有人迹。通常这种岛要是有野兔,就应该有人。想当年澳大利亚那么大个岛上都没有兔子,还是欧洲人带过去的,后来兔子成灾通过多种手段都解决不了问题,还是通过遗传技术才控制住了岛上的兔子数量。现在这个岛上居然有野兔子,那也应该是以前有人带过去的。
黄蓉在岛上用树枝做钓竿,用长条的树皮作渔线,用针弯做钩,用虾蟹为饵,居然钓起了一条三斤多的鱼。这本事,真是了不得,别的都还好说,可这树皮能做渔线,我还是第一回听到。三斤的鱼在水里至少有个十斤的力,本人喜欢钓鱼,玩海钓也有一段时间了。但对黄蓉的本事,金大侠的想象力,还是自叹不如。
古代的鱼竿多为竹制,小时候到田地里拔个竹竿就可当渔竿了。可来才知,古代人做渔竿其实很讲究的,工艺也很复杂。至于渔线,大多用蚕丝,渔钩还就是针弯的。
至于那个大海蚌,那就更佩服黄蓉了,先是被夹着了,写的是海蚌粘在岩石上,小桌面那么大。黄蓉聪明呀,往那蚌里放细沙,蚌张了嘴把她放开了。接下来,她又到海底,居然把那蚌从岩石上撬了下来。那个蚌至少有两三百斤,这么大的一个家伙,居然生活那潜海里,应该是不到两三米的样子吧,不然黄蓉很难在黄昏的时候中招被它夹住。这么大个东西粘着在岩石上,黄蓉也能轻易手把它搞出水,本事不小。武打书里经常有这种怪兽巨兽之类的,金大侠在这荒岛外海,就给黄蓉准备了这么个东西,不过也是太不合乎自然规律了。
欧阳峰上岛之后与黄蓉约法三章,这个成语来自汉高祖刘邦,他入当时秦朝首都咸阳的时候,与当地老百姓约定,杀人者死,伤人及盗抵罪。只有这三条,别的都没有。秦以法家治国,国内的刑罚多的吓人,刘邦只有这三条,大得民心。
秦朝的酷刑在历史是上很有名的,比如他们的死刑就有好几种:
枭首:即将犯人斩首后,将其首级悬于木竿之上以示众。
弃市:在闹市当众处死。
斩: 分砍头和腰斩两种。以腰斩为多。腰斩适用于“告奸”(窝藏包庇,不检举揭发)等罪。砍头算客气的,腰斩就不同了,后世有贪官被腰斩后还没死,上半身直立以手沾血写下惨惨惨三字,皇帝听了之后,才废除了这个刑罚。
车裂:以车拴头和四肢.向5个方向撕裂肢体.俗称“五马分尸”,即使犯人死后仍可实施。秦朝变法大家商鞅就是死于车裂。
碟: 又称为砣。以分裂肢体的方法将犯人处死。
戮: 有两种:一是先斩首而后用其尸体示众;二是活着刑辱示众,而后再杀死。
定杀:即将犯人投入水中淹死。
生埋:又称活埋或坑,是用活埋的方法将人处死。秦将白起一战坑杀十万赵国士兵,真不知他是怎么埋的。
绞: 用绳子将犯人勒死。
除了以上9种处死方法以外,史载商鞅变法时还设有“凿颠、抽胁、镬亨之刑”(“汉书•刑法志”)。所谓凿颠,可能是用钻凿头颅的方法将犯人杀死;所谓抽胁,可能是指抽筋拔骨;所谓镬亨(烹),可能是用大锅将犯人烹死。
除了死刑外,还有弄伤弄残的刑罚:
肉刑主要有黥、劓、刖、宫4种。都是从夏、商、周3代流传下来的酷刑,在推祟重刑主义的秦,它们被广泛地使用。
黥刑: 也叫墨刑,是在犯人脸上刺字。比如武松,那会就被刺了字最后不得不化妆成头陀戴个东西挡一下。
劓刑: 割去犯人的鼻子。
刖刑: 斩去犯人的左右脚,或左右趾。史载“秦时,断足盈车。” 一时间做假肢的生意大好。
宫刑: 即将男子去掉生殖器,女子幽闭于宫中。“史记•秦始皇本纪”讲,秦朝受过官刑的犯人有“70余万”。 有人考证过,男人的宫刑实为去睾丸,女人的则是子宫脱落。
以上肉刑常与徒刑等并用。如秦简中提到“黯为城旦”。
另外还有苔刑,就是用竹木板打背,这算是较轻的。其他的还有罚着去做事的,还有减光头、罚钱,搬家等等。
第二二回前面讲郭黄等一帮人在海岛上的生活,后面他们出海遇到了完颜洪烈等一帮人,也是打打杀杀。
郭黄他们栖身的小岛上有野羊,呵呵,物产真的是丰富。黄蓉在洪七公的指点之来,也开始练一点九阴真经,于是她在猎野羊的时候,居然跑的比羊还快,这轻功真是了得。有听过人跑的比兔子快的,但要是能跑的比羊快,那还要有点本事。那岛上的野羊可能比不上草原上的瞪羚,黄蓉估计也跑不过猎豹,练了这真经便能追上朝羊,下回可以参加奥运会了。
欧阳峰叔侄偷了木筏先跑,于是郭黄用一根紫檀树为弓,用石头为弹,这有点象是投石器。接下来,居然把黄蓉当作人肉炮弹给射了出去,这太牛了吧。紫檀树有这么大的弹性吗?射的还不近噢
这回里有周伯通骑鲨鱼遨游的情节,金大侠的想象力实在是太厉害了,这种情节都能想的到。周伯通制服了鲨鱼,周伯通和鲨鱼一起行猎,骑鲨鱼追鲸鱼,骑鲨鱼抓乌贼。呵呵,夸张至极。
灵智上人在前面出现是时候是个高手,不过在面对绝顶高手时,他就很惨了。人长的胖,脖子那肉堆了几层,欧阳峰抓住他脖子后的肥肉便把他倒提了起来,周伯通也这么干了,后来到船上的黄药师也这么干了。而且黄药师还把他一脑袋扎进了船的甲板上。这船板质量不是一般的差,黄药师的功夫也不是一般的好,灵智上人的脑袋还不是一般的硬,因为船板上被砸出了一个滚圆的洞。有兴趣的试下吧,用手指去戳硬纸板就行,看能不能戳出一个圆洞来。
黄药师在被人骗说黄蓉已死后,十分悲伤,痛哭起来。高手就是高手,他这一哭,极有感染力,如同他的音乐一样,让人听了受不了。黄药师边哭边喊,喊的还是曹植的诗。那诗是曹植女儿去世的时候写的哀诗。
曹植字子建,是曹CAO与武宣卞皇后所生第三子。从文学的角度来看,后世将曹植,与其父曹CAO,其兄曹丕,合称“三曹”。这人留下很多有名的诗和赋,诗大家都知道,赋也是中国古代文体,盛行于汉魏六朝,是韵文和散文的综合体。曹植的诗如《七步诗》,赋如《洛神赋》都是极有名的篇章。后世人夸他的文采,天下才共十斗,曹子建独得八斗。
先说说七步诗,曹CAO死后,他的儿子曹丕继承了曹CAO的位置。他上位后便准备对付当初权力的竞争者,自己的弟弟曹植,结果曹植七步成诗,“煮豆持作羹,漉菽以为汁。萁在釜下燃,豆在釜中泣。本自同根生,相煎何太急?”其中“本是同根生,相煎何太急”一句,已成为人们劝戒避免兄弟自相残杀内斗的普遍用语,流传极广。
《洛神赋》原名《感鄄赋》,一般认为是因曹植被封鄄城所作,但也名为《感甄赋》,“甄”通“鄄”(juàn),因魏明帝曹睿将《感鄄赋》改名为《洛神赋》,一般大家认为这篇文章牵涉到曹植与魏明帝曹睿之母也就是曹丕之妻甄氏之间的一段感情。 甄氏是三国时期出名的美女,他是三国名人袁绍的儿媳妇,官渡之战,袁绍兵败病死。甄氏成了曹军的俘虏,继而嫁曹丕为妻。在那个年代夺**女好象很正常,没有人会看不起二手货。甄氏还是曹丕的正妻,极得曹CAO夫妇的疼爱。传说中,曹植与甄氏有点瓜葛。香港拍过部戏好象就是叫洛神赋,讲的就是这段故事。
第二十三回郭靖等一行上岸了,去了当时南宋的都城临安也就是杭州。洪七公要养伤,他想去皇宫里去吃好东西。郭黄又碰到了完颜洪列一帮人,他们要去禁城里偷岳飞的遗书,郭靖为了保护岳飞的遗书被欧阳峰所伤。黄蓉救回郭靖后躲到了牛家村的秘室里疗伤,那个秘室的主人是黄药师的弟子,不过已经死了。
金大侠在数黄药师弟子给他盗的宝时,报出了很多,比如,吴道子的“送子天王图”,韩干“牧马图”,南唐李后主“林泉渡水人物”,箱内长长短短共有二十余轴,展将开来,无一不是大名家大手笔,有几轴是徽宗的书法和丹青。
吴道子是在中国古代有画工圣之称,李后主这人词更比画有名。前面提过中国古典文学,唐诗、宋词、元曲,李后主名李煜是南唐这个时候的皇帝,这朝代在宋之前,此时的词已经成了一种文学形式。李后主虽然是皇帝,他的艳词写的非常的好,后来南唐被宋灭了,他的词风转为凄婉。其中《虞美人》“春花秋月何时了”一词千古名篇,据说后来的宋朝皇帝赵匡义就是因为这首词而杀了他。
上面不提到了宋徽宗,也就是靖康耻中被金兵抓走的两个宋朝皇帝中的一个。此人诗词书画音乐等无所不通,首创书法瘦金书更是出名。可惜的人,他是个皇帝。他可算是中国古代那么多皇帝中,最有才华的一个。但他不适合做皇帝,北宋大好江山就是藏在他手上的。
黄郭二上到了杭州,在西湖游玩,小说里提到了“断桥残雪”这是西湖著名的一个景致,一提到断桥,马上就会想到白蛇传,那白娘子与许仙就是在这断桥边相遇的。
金大侠对岳飞评价很高,在这一回又提了一首岳飞写的诗“经年尘土满征衣,特特寻芳上翠微,好山好水看不足,马蹄催趁月明归”,《池州翠微亭》,还提了他死后,韩世忠为他去责骂秦桧。岳飞和韩世忠都是当时南宋著名的将军――中兴四将。呵呵,还有两人是张俊,刘光世。张俊就是那个现在跪在岳飞墓前那位,刘光世历史上好象在对抗西夏人的时候表现还不错,后来金兵打过来的时候,他表现的不佳。韩世忠以前是个无赖,后投军,黄天荡一役大败金兀术。很多小说里提到,他有个妓×女出身的老婆梁红玉曾经为他击鼓助战,这是戏说。
通过完颜洪烈的嘴,金大侠介绍了著名的柳永的词《望海潮》那词写的是杭州,据说金人就因为这首词而决定南侵,因为这词把杭州写的太美了。“三秋桂子,十里荷花。”柳永这人也是很出名的词人,当年“凡饮水处皆歌柳词”可见柳永的词传唱之广。他没科考之前,皇帝就知道了他的词名,可惜的是,他的词主要是歌妓兀在唱,所以皇帝特别在他的考卷上批,让他去妓院写词不用来做官了,从此他绝了仕途。柳永死的时候很贫困,最后是那些勾槛里的知己们出钱埋了他。
书上郭黄二人跟着完颜洪烈进了皇宫,写到“禁宫里有山林野意”,岳飞的遗书居然收藏在瀑布里。去过北京紫禁城的人都知道,皇宫里连棵树都没有。为什么呢,怕有刺客躲树上。所以这小说里写杭州的皇宫里居然有山林野,有山有林子,这怕是不大可能。
二十五回整个故事都发生在曲灵风留下的小店里。在那里,杨康杀死了欧阳克,在黄药师的威逼下陆冠英娶陈家大小姐,全真七子第一次集体亮相,并与黄药师相斗,在那里梅超风为了救师傅送了命,刚出场的全真七子也被欧阳锋给杀了一个。黄蓉和郭靖躲在密室里把这一切看的清清楚楚。
这一回里对东邪的邪和西毒的毒都有描写。黄药师不管不顾的让陆程二人成亲,开始要杀尹志平,后来又放了,以及被西毒下了套子与全真教结仇,全都是他品性邪所致。但他有绝顶的武功,他不怕。呵呵,换作是别人,还没能先邪可能就已经送命了。梅超风和谭处端的死明明是西毒所致,但他却又说的一嘴的漂亮话,至身事外,不只是用擅用毒药更是心毒。
这回大家见识到了北斗七星阵法的厉害,北斗七星在西方天文学里属于大熊星座,正好在大熊的尾巴上。北斗七星在中国文化中形成了独特的北斗文化。它们首先是指明方向。大家都知道,那个勺的指向另一颗北方星空很亮的极,北极星。只要天上没有云,通过北斗七星和北极星就能辨明方向。另外,北斗七星还与季节有关,斗柄指东,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬。
北斗七星文化主要与道教有关系,道教以为每个人都会有天上的星主宰的生命,而北斗七星就是主宰人生命的七个星。多种算术经典都以为北斗七星主宝贵,主荣禄,主寿辰,主丰收。
由于北斗七星在中国古代中的指方向作用,中国在卫星定位方面的系统就被命名为北斗导航系统,与之相应的是全世界人都知道的GPS系统。北斗系统是中国的,目前已经发射了三颗卫星,第二颗卫星上天之后定位便能精确到(CM)厘米级。
全真七子出声的时候,每个念了一句诗,“一住行窝几十年,蓬头长日走如颠。海棠树下重阳子,莲叶舟中太乙仙。有物可离虚壳外,无人能悟未生前。出门一笑无拘碍,云在西湖月在天”。这诗是王重阳所作,不过金庸小小的改动了一下。其中的“海滨树下”改为“亭下”,而后面的“有物”“无人”,被改为“无物”“有人”。当初王重阳修道的时候曾往墓室,那个墓室便为活死人墓,在金庸后来的武打小书,这又演绎出了一个古墓派别。王重阳住在那个活死人墓里的时候,在那墓个种了四棵海棠树,所以诗里写了海棠树下,金大侠改为亭下,亭倒有些诗情画意了。不过后来的“无物”“有人”,改的境界就差了些。
全真教以及某些道教派别里都推崇活死人的说法,他们认为,修道一定要经过这么一个阶段,先死而后活,有点涅磐的味道。
全真七之中的谭处端死的时候长吟“手握灵珠常奋笔,心开天籁不**”,这也是极具道教意味的诗句,灵珠生而奋笔这绝对是入世的表现,而后面的开了天籁又不**了,有出世的味道。
第二四回密室疗伤,这回地点呢是在牛家村小饭店的密室里,郭靖被欧阳峰打伤,黄蓉来伤他治疗,那密室有个小镜子可以看到外面,里面又有很多西瓜可以吃,于是两人便在密室里边疗伤边看西洋景。这小饭店里来了很多人,先是完颜洪烈那帮人,他们没有抢到那个岳飞的遗书,几个高手又被周伯通装鬼给打伤。饭店里的那个傻姑差点暴露了这个密室,黄蓉将计就计又装鬼吓走了他们。接下来小饭店里,又来了人,三位年青人都是来找郭靖的,这三人后来又与完颜洪烈手下的高手们打了起来,最后黄药师出场,把坏人赶走。
西瓜这个东西呢据说是唐朝中国从非洲引进的,到了宋朝应该普及了吧。
至于密室里郭黄二人通过一个小镜子看外面的情况,这个小镜子只能是铜镜,那会还没有玻璃镜子。
小说里傻姑娘唱“摇摇摇,摇到外婆桥,外婆叫我好宝宝……”,这是上海地区的民谣,杭州人怎么会唱的,杭州人怎么唱的,我不知道。
侯通海夜闯皇宫被周伯通扮的鬼割了双耳,开了密室后又被黄蓉扮的鬼给吓了一下,等看到程瑶迦、陆冠英和尹志平的时候,又以为是鬼化身,不过这回他不怕了,他知道“鬼怪僵尸都怕秽物”,他带了包粪便过来,而且用屎去泼程大小姐。这鬼怪到底怕什么,古代说法很多,除了专门捉鬼的和尚道士及他们的法器之外,粪便是其一,狗血女人的经血是其二,另外读书人读的经书,木匠的墨匣子,据说都有这个功能。最让人失语的情节还有,在鸦片战争的时候,当时广东的中国守军在对付来犯的洋鬼子的时候,曾经收集了全广州城的马桶,然后投放到珠江上去。当时结集在珠江上的洋人军舰不知是什么厉害武器,便用炮来轰。结果臭了他们好几天。
鬼怪哪个国家都有,不同的宗教里都会提到。中国有鬼片,外国也有层出不穷的吸血鬼的片子。印度人的鬼是印度人的样子,中国人的鬼是中国人的样子,白人的鬼也是白人的模样。若是狗界牛界也有鬼,想来长的也是狗的模样牛的模样。世上本无鬼,庸人自扰之。
本回尹志平和陆冠英曾对着灶王爷自言自语了一段,都是夹义中人,那段自言自语写的极为传神,居然是用少女怀春作引的。灶王爷这位尊神是中国古代老面姓家里常供着的小神仙,说实在话,我小时候去农村的舅舅家,他们家的灶台上还贴着灶王爷的画像呢,可见影响之广之深。灶王爷什么时候有的,不得而知,商朝就有,他主管着饮食,在唐时,与厕神、门神、井神和中溜神并称为五神,每户人家都要祭以香火。五神里,其他四个都简单,上中溜神指的是土地爷,也就是大伯公,或是宅神。
黄药师放走完颜洪烈等人时让他们从胯下钻过,这可算是奇耻大辱。古代胯下之辱出名的就是淮阴侯韩信的故事,当年他被一帮人侮辱,其中有个杀猪的让他钻裤裆,钻过去就放了他,他真的钻了。因为他知道,他若不钻,可能就会被这帮人打死。多年后,他发达了回到了故乡。还找了这个杀猪的,但并没有报复,反让这人当差做了小吏。说个小事,有个新加坡朋友,与他一走在外面走,特别是在组屋区时候,他很注意不溜墙角,特别要看看头顶上有没有人晒衣服,若有女裤闪的更快。
第二十五回整个故事都发生在曲灵风留下的小店里。在那里,杨康杀死了欧阳克,在黄药师的威逼下陆冠英娶陈家大小姐,全真七子第一次集体亮相,并与黄药师相斗,在那里梅超风为了救师傅送了命,刚出场的全真七子也被欧阳锋给杀了一个。黄蓉和郭靖躲在密室里把这一切看的清清楚楚。
这一回里对东邪的邪和西毒的毒都有描写。黄药师不管不顾的让陆程二人成亲,开始要杀尹志平,后来又放了,以及被西毒下了套子与全真教结仇,全都是他品性邪所致。但他有绝顶的武功,他不怕。呵呵,换作是别人,还没能先邪可能就已经送命了。梅超风和谭处端的死明明是西毒所致,但他却又说的一嘴的漂亮话,至身事外,不只是用擅用毒药更是心毒。
这回大家见识到了北斗七星阵法的厉害,北斗七星在西方天文学里属于大熊星座,正好在大熊的尾巴上。北斗七星在中国文化中形成了独特的北斗文化。它们首先是指明方向。大家都知道,那个勺的指向另一颗北方星空很亮的极,北极星。只要天上没有云,通过北斗七星和北极星就能辨明方向。另外,北斗七星还与季节有关,斗柄指东,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬。
北斗七星文化主要与道教有关系,道教以为每个人都会有天上的星主宰的生命,而北斗七星就是主宰人生命的七个星。多种算术经典都以为北斗七星主宝贵,主荣禄,主寿辰,主丰收。
由于北斗七星在中国古代中的指方向作用,中国在卫星定位方面的系统就被命名为北斗导航系统,与之相应的是全世界人都知道的GPS系统。北斗系统是中国的,目前已经发射了三颗卫星,第二颗卫星上天之后定位便能精确到(CM)厘米级。
全真七子出声的时候,每个念了一句诗,“一住行窝几十年,蓬头长日走如颠。海棠树下重阳子,莲叶舟中太乙仙。有物可离虚壳外,无人能悟未生前。出门一笑无拘碍,云在西湖月在天”。这诗是王重阳所作,不过金庸小小的改动了一下。其中的“海滨树下”改为“亭下”,而后面的“有物”“无人”,被改为“无物”“有人”。当初王重阳修道的时候曾往墓室,那个墓室便为活死人墓,在金庸后来的武打小书,这又演绎出了一个古墓派别。王重阳住在那个活死人墓里的时候,在那墓个种了四棵海棠树,所以诗里写了海棠树下,金大侠改为亭下,亭倒有些诗情画意了。不过后来的“无物”“有人”,改的境界就差了些。
全真教以及某些道教派别里都推崇活死人的说法,他们认为,修道一定要经过这么一个阶段,先死而后活,有点涅磐的味道。
全真七之中的谭处端死的时候长吟“手握灵珠常奋笔,心开天籁不**”,这也是极具道教意味的诗句,灵珠生而奋笔这绝对是入世的表现,而后面的开了天籁又不**了,有出世的味道。
第二六回还是在曲家那个小酒店,黄药师江南六怪,郭黄二人,还有死了的梅超风和活着的傻姑,大家碰头了。一通解释之后,发现了裘千仞说了谎。接下来又遇到蒙古的那帮人,他们正被欧阳锋欺侮着。过会欧阳锋知道自己的假侄子真儿子死了,误以为是郭靖杀的,但黄药师在场,他想动手也有点顾忌。郭靖的武功精进,他见一回高一截,也让他意外。郭靖在娶华筝还是黄蓉的问题表现出情与义的矛盾,还好没造成误会。这回最后黄郭两人去岳阳找洪七公。
郭靖、黄蓉与华筝三角LIAN爱,黄药师从中又看到亡妻的影子,又开始狂放的本性放歌:“且夫天地为炉兮,造化为工!阴阳为炭兮,万物为铜!”这是西汉贾谊写的,意思是指造化弄人,铜只能在炉中任凭摆布。阴阳即自然或社会或生活象是碳,这事上所有的东西就象炉里的铜一样任凭其拨弄摆布。贾谊的意思有点宿命论,人只是大炼炉中的一块铁,只有任凭命运的摆布。这话很有哲理。
写了很多,但在这里上传不了。 总出现这个提示“对不起,您填写的内容(如签名、帖子、短消息等)包含不良内容而无法提交,请修改。”郁闷
有意思,你真是太有才了
第二六回还是在曲家那个小酒店,黄药师江南六怪,郭黄二人,还有死了的梅超风和活着的傻姑,大家碰头了。一通解释之后,发现了裘千仞说了谎。接下来又遇到蒙古的那帮人,他们正被欧阳锋欺侮着。过会欧阳锋知道自己的假侄子真儿子死了,误以为是郭靖杀的,但黄药师在场,他想动手也有点顾忌。郭靖的武功精进,他见一回高一截,也让他意外。郭靖在娶华筝还是黄蓉的问题表现出情与义的矛盾,还好没造成误会。这回最后黄郭两人去岳阳找洪七公。
郭靖、黄蓉与华筝三角恋,黄药师从中又看到亡妻的影子,又开始狂放的本性放歌:“且夫天地为炉兮,造化为工!阴阳为炭兮,万物为铜!”这是西汉贾谊写的,意思是指造化弄人,铜只能在炉中任凭摆布。阴阳即自然或社会或生活如果是碳,这事上所有的东西就象炉里的铜一样任凭其拨弄摆布。贾谊的意思有点宿命论,人只是大炼炉中的一块铁,只有任凭命运的摆布。
贾谊这个人在中国的历史上很有名,少年得志二十一岁时便成了汉文帝的博士,象当于中央政府的高级咨询官员。他的文章《过秦论》《论积贮疏》和《治安策》都是名篇。死的时候才三十二岁,英年早逝。
小说里黄蓉说了“鹊儿鹊儿,今晚牛郎会织女,还不快造桥去!”。这牛郞织女的故事是中国四大民间爱情故事之一,另三个是七仙女与董永,白娘子与许仙,孟姜女哭长城。
古诗有云:“迢迢牵牛星,皎皎河汉女。纤纤擢素手,札札弄机杼。终日不成章,泣涕零如雨。河汉清且浅,相去复几许?盈盈一水间,脉脉不得语。”天上的仙女和地上的放牛郞成亲,最后被天后所阻,两人隔河相望,每年七月七日,喜鹊飞到河上架桥,让他们相会。
这个故事里有很多中国的民俗趣事。比如现在七月七日成了华人的情人节,比如七月七自古就是有名的乞巧节,女人在那天要上香乞求保佑自己能心灵手巧。通常她们的玩法是,放上一碗水,时间放长些,水面上生层膜。然后轻轻的在上面放枚小的绣花针,针能不沉,那就证明你得了保佑,以后会手巧会做针线,还有那针和水膜在碗底形的影子,也有象征意义,能成什么形状很重要。
这个故事里的牛郞和织女,分别对应着天上的两颗星星,牛郞星和织女星。其中牛郞星在西方天文学说所指的天秤座,织女星在天琴座,两星正好在星河系一东一西,是中国夏秋夜空最亮的星。这两个星真实距离有16光年。
牛郞与织女的故事最早是在南北朝时候流传的,到底发生在中国哪里,没人知道,据我所知的就有四五处之多。正好我的老家江苏丹阳也荣幸的列为其一,号称是牛郞织女的故乡。呵呵。不过也有几分可信,至少我老家自古就是蚕织之地,所以织女有生活的职业环境,牛郞嘛,我们那也有养牛的,不过是水牛。传说中也没说是黄牛还是水牛,其他几个争发源地的,比如河南南阳,那就是黄牛多。
另外,看过一关于中国古代神话传说的书。这里面提到了一个有趣的事。在史记里曾经提过颛顼有孙女名脩,通常被称为脩织,即织女,颛顼与黄帝同为是上神话传说中的人物。脩的儿子叫大业,湘西苗语中的水牛也叫大业。这里面好象与牛郎织女的故事有点渊源。神话与史实夹杂在了一起。
郭黄二人从浙江去岳州,也就是现在的湖南岳阳。两人走了蛮久,到了湖南岳阳之后,金大侠先是描写了一番岳阳楼洞庭湖的美景,又提了一句,那里的饭菜很辣,碗大,筷细长。呵呵,湖南人吃辣椒全中国第一,可问题是,辣椒是哥伦布发现美洲大陆后,从那带回来的,传到中国更是在明朝的后期。射雕发现在南宋,那是在四百年前。至于那时,湖南人的碗是不是很大,筷子是不是细长,我就不知道了。我在湖南读书的时候,那里人吃饭用的筷子普通,可饭确是按砵算的。砵陶制的小饭碗,读书那时正常情况要吃三砵饭才能饱。
岳阳楼就不用多说了,中国四大名楼之一,另三楼是指黄鹤楼、滕王阁、蓬莱阁。另外还有两种说法,不过不管哪种说法里,都有岳阳楼、滕王阁、黄鹤楼,差别就是最后一个,有的是鹳雀楼,有的是越王楼。
岳阳楼出名是因为有范仲淹的《岳阳楼记》。北宋名相、也是名将范仲淹的《岳阳楼记》千古名文。小说里也提到了他的名句“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”。范仲淹还是中国历史上著名的文学家、诗人和词人。诗词有武将的豪放(浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪),也有文人的隽永细腻(明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪)。是早期词人中的大家。
洞庭天下水,岳阳天下楼,岳阳楼最早是三国时代东吴鲁肃检阅水师的阅兵楼,后来屡败屡建。北宋庆历四年,范仲淹的好友滕子京在岳阳当市长,又重修了岳阳楼,范仲淹写下了《岳阳楼记》记载这个事情。岳阳楼本人去过,那里已经形成了岳阳楼文化,出名的是诗、文和对联。其中一、二楼各嵌有一副《岳阳楼记》雕屏,一楼雕屏是公元十九世纪的复品;二楼所嵌雕屏为公元十八世纪大书法家张照所书,字型方正、笔力雄浑、技法多变、独具匠心,为传世一级珍品。三楼所嵌雕屏是毛泽东书杜甫诗《登岳阳楼》,笔法雄健奔放、形神兼备。以前看过一部电影《巴陵窃贼》讲的就是古代盗那雕屏岳阳楼记的故事。
无独有偶,黄鹤楼出名也是有诗,唐代诗人崔颢登黄鹤楼赏景写下了一首千古流传的名作:“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是,烟波江上使人愁”。后来李白也登上黄鹤楼,也想写诗,提笔时看到崔颢的诗,自愧不如只好说:“眼前有景道不得,崔颢题诗在上头”。滕王阁的名声也归功于脍炙人口的《滕王阁序》。唐初诗人王勃探亲路过南昌,正赶上阎都督重修滕王阁后大宴宾客,王勃当场一气写下这篇令在座宾客赞服的《秋日登洪府滕王阁饯别序》(即《滕王阁序》)。此后又有王仲舒作记,王绪作赋,历史上称为“三王文章”,从此,序阁相得益彰。《滕王阁序》中最著名的两句是“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色!”
附两个有关于岳阳楼的名联
一楼何奇?杜少陵五言绝唱,范希文两字关情,滕子京百废俱兴,吕纯阳三过必醉。诗耶?儒耶?吏耶?仙耶?前不见古人,使我怆然涕下;
诸君试看:洞庭湖南极潇湘,扬子江北通巫峡,巴陵山西来爽气,岳阳城东道岩疆。潴者!流者!峙者!镇者!此中有真意,问谁领会得来。
赏析:
这是清代道光年间进士窦(土序)所撰,湖南书法家何绍基题书。
它既有杜甫“今上岳阳楼”的感怀,又有范仲淹在《岳阳楼记》中阐述“忧乐”二字的博大胸怀;就连滕太守的精明吏治,吕洞宾三醉岳阳楼的神活故事都囊括进去了,上联的末名,使人不禁想起陈子昂“前不见古人,后不见来者;念天地之悠悠,独怆然而涕下”的感慨;而下联的末句,又巧用了陶渊明“此中有真意,欲辨已忘言”的诗句。通观全联,有情有景,有感有慨,令人回味无穷。
上联写史,杜、范、滕、吕四个人,分别是为诗、儒、吏、仙。下联写地理环境,南、北、西、东四方分别成潴、流、峙、镇。作者采用暗接的笔法,使全联实写的人文地理内容,件件有呼应,有联系,的确写出了特色。
吕道人真无聊,八百里洞庭,飞过来,飞过去,一个神仙谁在眼?
范秀才更多事,五千年乡国,什么先,什么后,万古忧乐太关心!
第二七回,郭黄二人还在岳阳找师傅,结果被人使了催眠术给绑了起来,绑他的人是杨康一伙的,而杨康自从黄蓉那得了丐帮帮主的打狗棒后,但自称为洪七公的传人,想为金国谋取利益。有意思的是,杨康让人抓了郭黄二人,而且要杀他们。
上篇提到了洞庭湖和岳阳楼,这回是洞庭湖另一处有名的景致,湖上的君山岛。这个岛有很多故事,有很多传说。
比如得名,据说当年舜帝的两个妃子死后埋在此岛,现在岛上还有二妃墓地。这两个妃子即娥皇和女英,是两姐妹。相传当年舜帝南巡,两妃子娥皇、女英去跟他相会,坐船在洞庭湖上因为大风而停在了湖中间的洞庭山。就在这时二妃得到消息舜帝死了,两人悲痛欲绝,依着竹子痛哭泪水洒遍了山上的竹林,这竹林的竹子泪斑不褪色,成为斑竹,这种斑竹由此得名湘妃竹。后来二妃忧郁成疾,居然死在洞庭湖,于是就埋在了洞庭山上,为纪念二妃从此洞庭山改名为君山。
尧舜禹是中国历史上所谓的圣人时代,王位都是禅让制,有德有能者居之。而事实上,在一些野史里我们发现,其实并不是这么回事。有证据表明舜是被禹幽囚而死,正是禹本人建立起中国历史上第一个王朝,夏。
另外,这个君山岛上还娥一口井,石井栏上刻有“柳毅井”,这里有个动人的传奇故事。说有一个叫柳毅的书生,他落第还乡的路上遇到了一个牧羊女,那女子衣服破旧非常可怜,在路边哭泣。柳毅心软问那女子为何难过。那女子对他说:她是洞庭龙王的女儿,远嫁此地,夫婿为妖女所惑,对她不好。而且不只是她夫婿对她不好,她公婆更是时常打骂,罚她牧羊做苦力。她想请请柳毅代传封家书。柳毅很有正义感,答应了他。于是柳毅后来去了洞庭湖,把龙女的信交给了洞庭龙王。
龙王知道这事之后很难过,非常感谢柳毅,与此同时,龙王的弟弟钱塘龙王动作更快。他化作巨龙直接去找侄女,到那后杀了龙女的老公,把龙女接一回来。这位钱塘君心还直接向柳毅提亲,让他娶了龙女。
柳毅这人倒是个君子,不想乘人之危,他只是带了龙王送的珠宝就回去了。不过,当他看到龙女很美时,也是很后悔。
故事本来到这就结束了,但接下来还有。柳毅得了龙王的珠宝回去后成了个富翁。娶了几个老婆,但老婆后来都很快死了,最后他找了一个老婆,在洞房的时候一掀那红盖头,发现那女的长的很象那龙女。当下一问,才知真的是龙女,龙女经柳毅搭救,知道他是好人,又拒绝了婚事,更认为他是个君子,于是便化为凡人托名卢氏来跟他结亲。从此后柳毅和龙女一起过着幸福快乐的生活。
另外还要提一下,君山岛上还出产一种很有名的绿茶,名为“君山银针”。大学那会有个同学是岳阳人,没少喝他带来的银针茶。
小说里还提到了名为摄心术的催眠术。中国古代发现人死后心不跳了,便以为那是人身上主宰一切的器官,往往心在中国古人的认识中要比大脑还重要。关于催眠术,在中国的古书《黄帝内经》中便有记载。在现代催眠术是用来减轻和消除紧张、焦虑、冲突、失眠等多种身心疾病的一种有效手段。当然也有人认为,别有用心的人也可通过催眠术谋取钱财等。西方医学里对催眠术的研究很深,在中国古代催眠术被认为是邪术。被催眠者往往是被认为中了邪,鬼上身之类。
现代的催眠术已经为社会所接受,很多都市生活的人为了减轻心理压力,时常会通过催眠的方式。有的人会去心理诊所,还有些人会接受专业的课程,玩自我催眠。
这回里真正的裘千仞也现身了,而且武功高强,郭靖在鲁有脚和裘千仞打斗的时候,用缩骨术挣脱了绳索。这个收筋缩骨法好象不只是在中国,在外国也有类似的本事。会这个本事的人能从笼子里钻出,而笼子的铁栏间隔很小。也有人能把自己装到一个小盒子里。这里面应该有些特殊的技能,不过有一点,就是表演者身体的柔韧性之高,绝对让人吃惊。他们可以把身体弯曲成各种各样的姿势。
郭靖在与丐帮弟子打斗的时候,那些武功不如他的弟子们结成一个阵法,阵法的优势就是能合众人之力而与一人争斗。果然,郭靖想要轻易脱身就没那么容易了。
提些阵法,小说里前面还有一个更厉害的北斗七星阵法。中国古代军事学家们早早就开始研究阵法,他们对阵法研究的痴迷不是外国人能理解的。
有兴趣的朋友可以去看看这方面的书。我们在很多武打片里,或是古装电视电影作品中,只要军事题材的,总能看到中国古代人打仗时,会很列个阵法,然后在这个阵法中还会套着变化,会根据战场上的形势而变化,克敌致胜。同样的,我们若是看西方人的片子,那相对就要简单的很。古代西方人,大多是一定排开,主将一声令下,大家一起厮杀。相校而言,中国古代人作战,还真有几分战争艺术的味道,老外们则粗鲁的很。
第二八回君山岛那黄蓉已经搞定了丐帮那些人,当上了帮主。郭黄二人又去铁掌峰找岳飞的遗书,在那里,黄蓉被真的裘千仞所伤。
这回也是有意思,金大侠也知江湖人士都是上不得台面的,所以在君山岛也是安排的夜间聚会。其实如果细看,金大侠在射雕里大写特写的很多场面都是晚上。古代入夜有门禁制度,半夜无急事都不能上街,不然一定会被巡更的衙役抓了问话的。
郭黄两人在君山办完事之后,连夜回到岳阳。小说里写,到了岳阳时,天已经大亮了。古代没有GPS,宋朝的洞庭湖要比现在大的多,夜间行船是很危险的。不过没事了,真要是船在湖上沉了,我估计金大侠也能让他们两游上岸或走上岸来。
离了岳阳两人去铁掌峰,那地方在哪,没人知道,泸溪和辰溪确实是在湖南。这么一说,那应该是在湘西了,那山水奇秀。
湘西现在出名的是张家界,这个地方成名于上世纪七十年代。有个叫吴冠中的中国画家去那采风,写了篇文章,说那里是深山明珠,象是养在深闺无人知的大美人。以前那个地方名字叫大庸,后来改名为张家界,如今已经是世界有名的风景名胜地。
岳飞的遗作怎么会跑到湘西去的,令人费解。电视剧里更好玩,还有直接在遗书上写《武穆遗书》。武穆是谥号,岳飞死了二十多年后才得到的封号。小说了提到了不少岳飞的诗文,岳飞此人的确是文武全才,他的作品由他的孙子出过文集。但最有名的《满江经》却多被怀疑非岳飞本人所作。
郭黄二人离开铁掌峰是骑在雕背上走的。那雕不是一般的大,一只能驮一个人。黄蓉可能不到一百斤吧,郭靖应该至少有个一百五六吧。
第二九回郭黄二人从雕上下来居然有奇遇,他们碰到了神算子瑛姑,在她的指点之下,两人去找南帝段智兴救命。说来也巧,段皇爷也在湖南隐居。真不懂那会大理国在云南缅甸广西一带,怎么都会跑到湘西复查隐居的。郭黄两人按着瑛姑的指示,果然找到了段皇爷隐居的地方,还碰到了他的两个弟子。
碰到瑛姑的时候,金大侠在这里展示了一段中国古代的数学知识。可惜的很,中国古代的数学只是书生学习中的末技。不管我们讲《周髀算经》《九章算术》还是祖冲之的圆周率,都是领先了西方N多年,可现代数学几何还是以西方为主。
在遇到段皇爷弟子的时候,金大侠又开始秀了段元曲。唐诗宋词元曲明清小说,这是中国古代文学的代表。宋词在唐时就出现了,元曲在宋时也出现了,只不过没有大行于世罢了。金大侠在这里引用的曲作为元时作品,他自己也作了说明。呵呵,黄蓉与那樵夫论曲,实为关公战秦琼。
至于元曲,呵呵,就不展开谈了,这一说起来就没个边了。
小说里渔夫说的金娃娃指的是娃娃鱼,又名大鲵,这玩意儿现在是跟大熊猫一下的保护动物,的确湖南湘西多些。只不过,这种动物大多夜间出来活动,白天想要看到,不大容易。本人去湖南玩的时候,听过介绍。听一位好吃的朋友说,娃娃鱼的肉天下美味,呵呵。
第二八回君山岛那黄蓉已经搞定了丐帮那些人,当上了帮主。郭黄二人又去铁掌峰找岳飞的遗书,在那里,黄蓉被真的裘千仞所伤。
这回也是有意思,金大侠也知江湖人士都是上不得台面的,所以在君山岛也是安排的夜间聚会。其实如果细看,金大侠在射雕里大写特写的很多场面都是晚上。古代入夜有门禁制度,半夜无急事都不能上街,不然一定会被巡更的衙役抓了问话的。
郭黄两人在君山办完事之后,连夜回到岳阳。小说里写,到了岳阳时,天已经大亮了。古代没有GPS,宋朝的洞庭湖要比现在大的多,夜间行船是很危险的。不过没事了,真要是船在湖上沉了,我估计金大侠也能让他们两游上岸或走上岸来。
离了岳阳两人去铁掌峰,那地方在哪,没人知道,泸溪和辰溪确实是在湖南。这么一说,那应该是在湘西了,那山水奇秀。
湘西现在出名的是张家界,这个地方成名于上世纪七十年代。有个叫吴冠中的中国画家去那采风,写了篇文章,说那里是深山明珠,象是养在深闺无人知的大美人。以前那个地方名字叫大庸,后来改名为张家界,如今已经是世界有名的风景名胜地。
岳飞的遗作怎么会跑到湘西去的,令人费解。电视剧里更好玩,还有直接在遗书上写《武穆遗书》。武穆是谥号,岳飞死了二十多年后才得到的封号。小说了提到了不少岳飞的诗文,岳飞此人的确是文武全才,他的作品由他的孙子出过文集。但最有名的《满江经》却多被怀疑非岳飞本人所作。
郭黄二人离开铁掌峰是骑在雕背上走的。那雕不是一般的大,一只能驮一个人。黄蓉可能不到一百斤吧,郭靖应该至少有个一百五六吧。
第二九回郭黄二人从雕上下来居然有奇遇,他们碰到了神算子瑛姑,在她的指点之下,两人去找南帝段智兴救命。说来也巧,段皇爷也在湖南隐居。真不懂那会大理国在云南缅甸广西一带,怎么都会跑到湘西复查隐居的。郭黄两人按着瑛姑的指示,果然找到了段皇爷隐居的地方,还碰到了他的两个弟子。
碰到瑛姑的时候,金大侠在这里展示了一段中国古代的数学知识。可惜的很,中国古代的数学只是书生学习中的末技。不管我们讲《周髀算经》《九章算术》还是祖冲之的圆周率,都是领先了西方N多年,可现代数学几何还是以西方为主。
在遇到段皇爷弟子的时候,金大侠又开始秀了段元曲。唐诗宋词元曲明清小说,这是中国古代文学的代表。宋词在唐时就出现了,元曲在宋时也出现了,只不过没有大行于世罢了。金大侠在这里引用的曲作为元时作品,他自己也作了说明。呵呵,黄蓉与那樵夫论曲,实为关公战秦琼。
至于元曲,呵呵,就不展开谈了,这一说起来就没个边了。
小说里渔夫说的金娃娃指的是娃娃鱼,又名大鲵,这玩意儿现在是跟大熊猫一下的保护动物,的确湖南湘西多些。只不过,这种动物大多夜间出来活动,白天想要看到,不大容易。本人去湖南玩的时候,听过介绍。听一位好吃的朋友说,娃娃鱼的肉天下美味,呵呵。
第三十回郭黄两人终于见到了出家法号一灯大师的原大理国皇帝段智兴,也就是五大高手中的南帝。一灯大师到底是个人物,一个宽厚的长者的形象,二话不说,便给黄蓉治病疗伤。治好了黄蓉后,一灯大师本人功力大损,于是便吃了黄蓉带来的桃花岛的灵药。哪知这药被瑛姑下了毒,另一段故事又开始了。
前面金大侠已经秀过了中国文化里的宋词元曲,这里开始展示了一段对联。前面在说岳阳楼的时候,也提过两付著名的对联。在这里,我们谈谈对联。
对联什么时候开始有的,没人知道,据说最早是五代后蜀主孟昶。他睡觉的宫殿大门上挂有桃符板,偶尔有回他本人在上面题词“新年纳余庆,佳节号长春”,谓文“题桃符”。这要算我国最早的对联,也是第一副春联。所以在对联里又分为两种,一种就是春联,另一种是专用联。
当然这春联的故事就又远了,这又要和过年过春节联系到一起了。以前有个怪物叫年,常出来吃人。于是大家在门上贴红纸以吓年,放鞭炮赶走年。春联便后来写在了那红纸上。
我们通常所说的对子,并不是只在过年时才会出现,而是指的专用联,比如茶联、寿联、婚联、挽联、行业联、座右铭联、赠联等等。事实上在中国古代,很多亭台楼阁处都能看到对联。短的可能就一两个字,长的有几百字。
记得有回去桂林玩,到了灵渠的源头,那里也有半联,“湘漓分派相离去”一直在求下联。因为那里是湘江和漓江的源头,在那里两江开始分流,本来是一条河,在这里分叉,北去的是湘江,最后注入长沙。南下的是漓江最后汇入西江。湘漓与相离同间,难就难在这里。
小说里那几个对联也是颇为有趣,其中那个“琴瑟琵琶,八大王一般头面,魑魅魍魉,四小鬼各自肚肠”还真是不大容易对。对联文化在宋朝并不显,真正发达是在明朝,特别是出了象解缙和徐渭这样的猛人。
喜欢对联或有兴趣的朋友可以去查查,你会在对联里找到很多乐趣。
在秀完对联之后,金大侠又把孔孟两圣人拿出来调侃了一番。孔子的弟子里有多少年长多少年少的,孟子用来作喻举的例子有很大的漏洞,这里足见金大侠的智慧。呵呵,不过说实话,这也是见诸于书籍的趣谈,金大侠只不过是搬过来而已。
瑛姑怕段皇爷不给黄蓉看病,还画了图刺激段皇爷。图是佛教里割肉饲鹰的故事,让的是佛祖的大慈大悲。在这回里,金大侠小说的魅力展示无余。对联、儒家经典、佛教故事杂合在了一起。
中国古代小说有才子小说一说,作者会在作品里展示自己博学,金大侠走的也是这一路子。
第三十一回主要就是听故事,听段皇爷讲他、瑛姑和周伯通的三角故事。由于段皇爷救了黄蓉,于是郭黄两人也决定帮段皇爷了去一段恩怨,郭靖化妆成段皇爷挨了瑛姑一刀。可到这里,金大侠又笔调一转,让皇段爷又自己从后台出来,直面瑛姑,最后瑛姑落荒而逃。黄蓉答应要从桃花岛弄一对金娃娃给渔夫,送货的是郭靖的雕,结果雕没能把金娃娃送来,却带来了一个不好的消息,桃花岛上可能有什么事端了,于是郭黄二人又离了段皇爷往桃花岛而去,在路上,他们看到了作道装的穆念慈。
射雕的故事背景是在南宋了,宋朝的皇帝大都是很有意思的人,比如大臣和皇帝面对面的讲话,距离一定是很近的,因为大臣把口水喷到了皇帝脸上。尽管如此,皇帝也是不在意,只是自己用衣袖把脸上的口水擦了就算了。段皇爷所在的大理国除了佛教大胜以外,应该受宋朝文化影响也是很大。在宋朝出了很多大儒,我们常说的理学或是道学主要就是宋朝那帮人给搞出来的。作为学问这个东西很复杂,但这个学问有个消极的作用就是扼杀人的自然欲念。世俗化一点呢,又有个所谓的理教伪道学的东西,这个东西最讲究男女性别,因而派生出很多虚伪的东西,从这一点上看,周伯通绝对不可能与刘贵妃会有交往,而且全真教还真的在清规戒律方面的东西不少。
虽然皇帝好说话,但是,你一大臣要想进入到皇宫里去,特别是能进到内宫里去,那基本是不大可能的事情。除非某位贵妃皇后太后之类的召见,要么你是太医之类,还有个可能,那就是你是太监。可周伯通到了大理国之后,居然能在皇宫里到处进行,这倒是个有意思的事情。
周伯通算是个半截子的道士吧,道家虽然把男女之事当成是修身养性的手段之一,但男女大防那还是知道的,更何况你是在作客,而且主人还是皇帝。周伯通居然能在大理国内宫到处玩,还碰到了贵妃,最后还和贵妃动了手,居然还能再教她武功,更离谱的是,教到床上去了。
段皇爷在小说里是个多老婆的,皇帝嘛,至少我们看到他对这个刘贵妃也就是后来的瑛姑用情很深,只不过是在周伯通用过之后,所以说呀,失去了才知道珍贵,才发现自己在意呀。大理国的嫔妃制度应该是学宋朝的吧,宋朝的嫔妃制度学的是唐朝。唐朝皇帝除皇后外,通常有三到四个妃,排第一的是贵妃,其他的还有淑妃、德妃、贤妃,再往下是九嫔:昭仪、昭容、昭媛、修仪、修容、修媛、充仪、充容、充媛;婕妤九人;美人九人;才人九人;宝林:二十员;御女二十七人;采女二十七人。这些人就是我们常说的三宫六院七十二妃,当然,细数数要是皇帝把这些都备齐了,不止七十二个。
明朝成化二十三年(1487年)宪宗帝驾崩,太子朱佑樘即位,为明孝宗,又称弘治皇帝,这位名叫朱佑樘的明朝孝宗皇帝,他创造了一个纪录,他只有一个老婆。他是中国历史上唯一一个只有一个老婆的皇帝。历史上嫔妃最多的皇帝是唐玄宗,虽然他最喜欢杨贵妃,但他同时也创下了另一个纪录,他在位的时候,嫔妃极多,而且更恐怖的是内宫嫔妃宫女多达四万。通常内宫的宫女也都可算作是皇帝的女人。有意思的是,通过唐玄宗与杨贵妃的故事大家都知道,此人眼里好象只有杨贵妃一人,虽然偶尔他也会偷吃,比如杨贵妃的两个姐姐都被他上过。皇帝一家也就扒个灰之类的,可杨家是出名的乱,外孙和外婆搞上的都有。唐玄宗好杨玉环也造就了同一时代内宫嫔妃宫女们的悲哀,四万多人,其中的绝大多数注定孤独的终老于皇宫。年年有放出宫一批,但大多是年老色衰的,后来安史之乱,这些宫女嫔妃又便宜了乱世的兵匪。故此有诗曰,白发宫女在,闲坐说玄宗。
段皇爷当初能说出兄弟如手足,老婆如衣服这句话,后来却又时时的梦到刘贵妃,也真是个妙人呀。另外,他引用的那句名言是《三国演义》里刘备说的,至于刘备是不是真的说过那话,那就不得而知了。但从《三国演义》小说里看,刘备眼中的女人和婚姻只是政治和繁殖的工具,所以他能说出那话也不出出奇。说到这个,倒想起刘备的祖先刘邦了,当初刘邦在被人追杀的时候,也多次为了减轻马车的负荷而把儿子推下马车。刘备为了收赵子龙的心,也把儿子摔在地上,也许,阿斗那会就是被他给摔坏了的,呵呵。
还有在这回留意了一下,用了“老婆”这词,小查了一下,发现老婆这个词用来指妻子的最早还真的就是在宋朝的时候,此前大多指妇人,老年妇人或仆人之类。老公一词好象用来指丈夫的也是出现在宋朝,不过历史在此以前及以后,老公最常用的意思还是指太监。真正宫里的太监,没哪个敢象现在电视剧里那么喊公公的,太监本来是官名。有人说“公公”是对太监比较尊重的一种称谓,而且在影视作品中都是这么称呼的,但据最近的清朝的史实,宫廷中的宦官彼此之间一般都以“爷”互称,姓张称张爷,姓李称李爷。遇到辈分比自己高的宦者应称“师父”,对外人则通常自我谦称为“刑余之人”。据晚清宫廷中的太监池焕卿等回忆,“太监们不喜欢人们把他们直称作太监,如果你把他们叫做公公,那简直是骂他们八辈祖宗。”通常以官职称谓宦官的居多。
这回里还提到了一个来自天竺的讲梵语的和尚,他是一灯大师的师弟。《九阴真经》最后一篇居然是用梵语写的。梵语这个东西是古代印度人用的语言,现在懂的人已经不多了。我第一回听到这个词也是在武打小说中,后来看了些关于季羡林的书,那会才大体知道梵语这么个东西。可惜季大师去年已经驾鹤西去,国内少了一位国学巨匠。季本人生前从不承认自己是大师。说两个季羡林的小故事,一是他回国后没有离婚,季的婚姻是包办婚姻,当时中国的知识分子从国外留学回来都流行离了旧妇迎新人,季在国外十一年,但他回来后并没做陈世美。二是他在当北大副校长的时候,曾经给一位新生看行李,那时正好北大开学,有个新生看一老头衣著极为朴素以为是校工,就让他帮着看行李,季副校长也没拒绝,独自站在那半个多小时,帮着那学生看行李。
郭黄二人离了段皇爷合坐一马,半天就到了桃源县,没错,就是现在湖南省治下的桃源。小说里也提了,就是陶渊明写《桃花源记》的地方。陶本人在哪里写的这篇文章,以及这文章到底是以哪里的地理环境为背景而写的,没人知道,现在还是一段公案。有兴趣的话可以去查查,网上一大堆,中国至少有四到五个地方在争这个桃花源。
这回里提到了道菜,蜜蒸腊鱼,呵呵,我本人还是很喜欢吃湖南的腊鱼的,味道是不错,鱼鳞都能吃。
黄蓉提到要坐船去汉口,这好象有点问题。中国古代“山南水北称为阳”,武汉以前有三镇,武昌,汉口,汉阳。按理讲这个汉阳应该是在汉水即汉江以北。汉江在武汉注入长江。事实在现在的汉阳在汉江以南,而汉口在汉江以北。其实汉阳的名字并没有起错,在明朝的时候,汉江改道,这才汉阳成了“汉阴”。射雕的故事发生在宋朝,那时汉阳还真的在汉江以北,而且这个时候汉口与汉阳是同为一体的。汉口真正出名是在清初,那时汉口荣列中国四大名镇(河南朱仙镇、广东佛山镇、江西景德镇),到了后来更有“东方芝加哥”之称,工商业极为发达。所以,黄蓉这时应该说的不是去汉口,而是去汉阳。
第三十二回开头的时候,郭黄二人听了穆念慈讲故事,讲的是她怎么再一次认清杨康面目的心酸事,后半段讲的是二人上了铁掌帮的船,与帮主帮众们打了一场。在这回里,交待了铁掌帮的历史,又揭开了上一回,瑛姑与周伯通的孩子到底是中了谁的毒手,那就是除了江湖上的五大高人之外的第六人,裘千仞,是他下的毒手。
这回较乱很多地方没交待清楚,也不知金大侠是怎么写的。比如上回郭黄二个去雇船的时候,还提到了小红马和双雕在酒楼门口,可到了这回,小红先是跟着他们上了船,后来呢,为了躲开不让马在险滩出事,黄蓉半途放马归山。也不担心那马被跑没了。双雕可以上天,我们可以理解为飞到天上去了,到时鸟儿眼力好,看到他们两人就自然会飞来。或是他们有哨子可以吹吹之类的,可那马咋办呢。要知道,南宋最少的就是马,郭黄二人那马又是汗血宝马,别的不说,单单这马,他们一路骑来就能引起很多人动歪脑子。
楼主辛苦辛苦啊。。。这可是个长期工程
(郁闷 又说有不良信息)
宋朝的时候,中国的造船业达到了一个高峰,这个时代已经能造出一次过载上几千的大船,也造出了人力驱动轮转为动力的船。而且自宋朝起,中国人到达印度和阿拉伯的记载越来越多。宋朝的造船技术也为元朝攻打日本和从海路攻打东南亚诸国打下了基础。元朝攻打日本和印尼的满者伯夷王朝时动用的船上万。到了明朝之后,中国更是造出了排水上万的宝船,总面积的宝船甲板以下五层以上有三层,可载两三千人。
郭黄二人雇的船或载粮八九十石,一石大约有一百二十斤,那就是说,那船上载的粮食有近一万斤。若以一麻袋为一石的话,那这个船能载上八九十袋。金大侠在说了这个船的大小之后,又写了这船上只三人,一个梢公和两个后生。
这三人是高手呀。我认识一朋友,此人有一条双体帆船,装了两马达,两椎的帆船。据我认识的另一位帆船教练讲,他那船一人玩不起来,至少要两人。古代的船要比现代难操作的多,而从金大侠描述的船的大小来看,我敢肯定要大过我那朋友的船,既然是这种情况三人能把那船开起来,而且完全凭风力太牛B了。帆船起帆可没那么容易呀,要人抬之外,还要人拉呀,那帆上可是有多根绳子的,而且什么时候升帆,什么风向角度升帆,都有讲究,那三人怎么玩。江心升帆,南风正急的时候,居然要一人把舵吧,那两人升帆?古代的帆要比现代的重的多大的多。那两人怎么玩,一人去抬另一人去拉绳?南风正急呢,至少还要一人去控制帆的角度吧。呵呵,由此可见,金大侠并没有去看过古代帆船或是帆船方面的资料。
小说里还有行船的情节,比如在夜里行船,这回提过是新月,也就是说,月光不是很亮。帆船,别说是在古代,就是在现代,晚上都是要停下泊下的,都是不能出去行船的。古代照明更差,很难想象在江上能半夜行船。更何况在接下来情节里,还有长江险滩和江上的纤夫的大段描写。
长江有很多险滩,比如三峡,当然这会成水库了。关于这个三峡工程,我可以肯定的是在将来一定会被炸掉的。在现代,造水电站已经不是主流,而拆坝正成为主流。真不知中国认证了这么多年后,还要为什么要造三峡大坝。长江上的葛洲坝已经是个笑料了,又何必再加个三峡。以上是牢骚,在古代长江上的险滩很多,过这些险滩全凭船夫们的经验和技术。
郭黄裘和瑛姑四人打斗的地方是一处险地,江上有礁,而且礁只在水面下几尺。郭黄和瑛姑居然能跳到那礁石上,而且四周水流湍急,三人也没事,站的稳的很,高手就是高手。接下来还有更绝的,金大侠再写江水湍急的时候也费了些笔墨,说黄蓉看到“滚滚浊流掠身泻注,也不禁头晕目眩,抬头向天,不敢平视江水”可马上,他又写黄蓉只让郭靖一只手拉住她便潜入水里,到沉船里捞绳子去了。再接下来更厉害,黄蓉居然能让雕拉着绳飞到十几丈外的树上再绕上几圈。大小姐,古代的缆绳不轻,更别说是湿的缆绳,反正那雕也是神雕,两人都能拉的起,抓上绳子飞到树上绕绕还不是小菜,可能还自己会打个结呢。果然那雕还真会打结,于是黄蓉表演杂技,踩着那绳上了岸,其实不用写表演杂技,早就知道他们轻功都很好,有点凭借就行了,脚点一下那绳子,一下就能飞到岸上去了,省的表演杂质那么低级。
小说里写到了纤夫,纤夫在中国已经绝迹了,可近两年来又出现了,没去查过为什么,可能作秀的因素更多吧。
小说里还提到了哑语,金大侠应该是懂一些哑语的,至少有些骂人的手势他会,比如他就提到了黄蓉想骂人,左手都手指成圈了,动作了一半,不好意思又放了下来。那另一半是什么,是不是另一只手伸个手指戳到那圈里去,呵呵。金大侠真是个有趣的人。
黄蓉因为想着中秋比武之后,郭靖可能就要娶草原公主了,狂性大发,拉着郭靖去戏弄了有钱人,弄砸了人家的家宴,做了个女大王女罗刹。郭靖居然也不制止,有违于良好青年的形象。
有段关于中国古代MIYAO和岳飞与韩世忠文字的居然发不上去,说有不LIAN信息。
三十三回郭黄二人遇到了周伯通洪七公和江南七怪的老大,可柯大侠这时却是另一付面孔,郭黄二人都不知怎么回事,但黄蓉却隐隐猜到了结果,于是两人又到桃花岛去求证一下。
这回周伯通与人打赌被骗,不过他玩弄那帮上人仙翁的情节却很眼熟。民间传说里的神仙就会把身上搓下的泥当作仙丹送给凡人百姓,比如济公之类,周伯通也干了这么一回,只是他骗别人那是毒药。
梁子翁刚开始出场的时候多么厉害,可后来在郭靖学了降龙十八掌之后,便不是对手了,现在黄蓉学会了打狗棒法,他又不是黄蓉的对手了。事实证明,一个好的师傅上等的武功是多么重要,不然象梁子翁这样自成一派的高手都被折腾的要死,而且在江湖上也只能算是个三流角色。
回到我们喜欢的吃的话题,这一回里又多了几道菜,还是在皇宫里吃到的菜。
鸳鸯五珍脍,或者说是鸳鸯五珍烩,有人说这菜是刺身拼盘。也有人说是鹅套鸭,鸭套鸡,鸡套鸽子,鸽子套鹌鹑,放沙锅里加调料炖。还有一种做法呢看着与这菜名更象。
满月雌雄雏鸽1对,红胡萝卜、白萝卜、莴笋、口蘑、草菇五样蔬菜,不过这王样要切的形似,比如切丁或切珠。把这五样放进鸽子肚去炖。出锅时双鸽同盆,形似鸳鸯,清甜郁香色鲜艳,味清香。因为鸽子本来就有收刀口补血的功用,此菜对气血虚弱的人有很好滋补作用。
荔枝白腰子这菜我们在前面见过,南宋皇帝驾临某大臣家里时上过的一道菜,怎么个做法还真不知,只能从名字上去判断了,荔枝应该就是用的水果荔枝,白腰就不懂是不是真的用的猪腰还是羊蛋了。
鹌子羹用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
羊舌签这菜也是南宋名菜,不出意外可能就是以羊舌头为原料做的菜,上盘的时候可能象牙签排骨那样列装。这道菜查了之后查出一个羊头肉大餐出来,只是羊头肉布局。
古代吃羊头肉大有讲究花样也很多,小小的一个羊头,居然被拆分的很细,每个不同部位都有不同叫法不同的吃法。我抄录一段下来,给大家鉴赏一下,有兴趣的可以去寻访一下,看能不能一饱口福。
望峰坡(羊鼻梁骨上的肉)、千层梯(羊上嗓膛后半段)、上天梯(羊上膛肉)、落水泉(羊舌头下)、烩雀舌香(羊舌的后半部)、五关锁(羊舌、羊食管)、双凤翠(羊耳中段)、千里风(羊耳)、采灵芝(羊鼻尖上的圆肉)、龙门角(羊耳根)、天花板(羊嗓喉骨上半段)、彩凤眼(羊嘴岔)、金鼎冠(羊脑)、苍生脱壳(羊舌)、明骨鱼(羊鼻脆骨、羊舌下半段)、迎香草(羊舌上半段)、饮涧台(羊下巴两边肉)、明开夜合(羊上下眼皮)、夜明珠(羊眼)、灯笼鼓(羊眼)、三阳开泰(羊腿、羊脑、羊脊髓)、鞭打绣球(羊眼、羊脊髓)、开泰仓(羊眼瞳明骨肉)、香糟猩唇(羊上嘴唇)、白云烩(羊脑)、扒海羊(其中有羊脑、羊眼)、都三样(其中有羊眼、羊脑)、烩全样(其中有羊眼、羊脑)等。
此外,还有专用羊头上的各部位肉,烹制成“羊头宴席”的。其中,有参照仿唐菜和全羊席的。菜单如下:
炝胡桃肉 (凉菜,主料:羊腮帮肉)
白扒海羊 (扒菜,主料:羊头肥肉和海参)
扒麒麟顶 (蒸扒,主料:羊头顶部带皮厚肉)
龙门角 (酥炸,主料:羊耳中段)
奶汤烩白云 (烩,主料:羊脑)
开陈仓 (烧,主料:羊耳根)
学士羹 (烩,主料:羊眼)仿唐菜
昇平炙 (爆炒,主料:羊舌)烧尾宴
炒麒麟面 (煸炒,主料:羊脸面皮)
明开夜合 (白烧,主料:羊眼皮)
洁妍未脆 (蒸氽,主料:羊耳尖)曲江菜
姜醋香螺也是南宋名菜,望名生意,这菜的做法应该就是姜葱醋爆香螺。
牡蛎酿羊肚这菜还真没找到,不过查了羊肚的做法和牡蛎的做法,发现两者都可以用来炖汤,怀疑这也是个汤菜,至于酿很容易解释,不然是做羊肚或是牡蛎放点酒都是正常的。
这回最后,郭黄二人上了桃花岛,有个小细节,说是黄蓉听郭靖说留在岛上不走了,陪她一辈子开心的很,绕着花树而舞。她这舞是带着内功之类的,于是,树上的花都纷纷落下,“又不时伸手去摇动身边花树,树上花瓣乱落,红花、白花、黄花、紫花,如一只只蝴蝶般绕着她身子转动,好看煞人。”当是挑刺吧,弱弱的问一句金大侠,您这说的是什么花树呀?一树上有这么多种颜色的花,嫁接的。。
第三十四回理入了一个乱局,只是乱,但不是谜,金大侠自己造成的乱局。在岛上江南六怪里的五怪死了,种种迹象表明,可能是被黄药师所杀,这是郭的眼光,他把自己的怀疑和愤怒用语言和行为表现了出来。而黄蓉的角度却发现杀手另有其人,她全是心里活动,其实她只要把所想的说出来,两人很快就能找出杀手是谁,但金大侠不让。郭靖绝对是个没有立场和说话不作数的人,上一回还说要和黄蓉在岛上厮守一生,现在马上翻脸。一人驾船回杭州去了,还是前面提到过的问题,郭靖是在蒙古长大的,他懂船吗,还一人驾一条帆船。从那桃花岛驾到杭州湾至少要个一周时间吧,他一人怎么玩呀。
岛上这个局是下面会说,是欧阳峰和杨康摆下的,可金大侠只是想了郭靖是个傻小子,却忘了黄蓉可是精怪的很,当然也应该能想到她爸爸黄药师更是绝顶聪明的人。设下这个局,黄药师只要了回岛上马上就会拆穿,到时他怎么收场。
到了杭州之后,郭一味的追杀黄药师,明明不是对手却还纠缠的去要杀黄药师。黄老邪也是被他逼的硬硬认下了江南五怪是自己杀的。郭和全真教的人一起围杀黄药师,当然是杀不成的,这回到了后面,欧阳峰也来了。
这回主要就是在打,打的中间洪七公说了一句,你们抬头看看天上的月亮,原来他们又是在晚上打的。结尾时,天上有乌云,大家看到大湖里有条船过来,还是条官船,船上还有“肃静”“回避”的牌子,金大侠也说了,船上有红灯,可我还是佩服他们的眼神,这不是在是晚上嘛,乌云都半天了,而且洪老爷子还说了,湖上起了雾汽了,他们的眼睛可不是一般的好。
第三十五回船上不用多说,过来的自然是金国的王爷杨康等人,还是晚上,又有雾,天上还有黑去,一帮人在里面盲打瞎折腾。柯镇恶把大家带出死地之后,他被黄蓉捡去了,带他到了铁枪庙。这铁枪庙祭的是王彦章,五代时的名将,查了一下他的资料,看后唏嘘不已。在中国五代十国时期,出现过很多英雄,王彦章也是其中之一。
五代十国讲的是中国自唐朝灭亡和宋朝建立之间的这段历史,主要有五个大的国家,在这五个大的国家之外,又有十个小的国家,总共的时间也不足八十年公元907年到979年。在这八十年里有这么多国家存在和更替,可见当时社会有多乱。
王彦章是后梁的名将,他的一生也正好见证了后梁王朝的兴起和灭亡。王彦章打仗的时候据说常用两条铁枪,一条挂在马鞍上备着,一条握于手中冲杀,他的一条铁枪有一百斤重。此人是朱温手下的大将,朱温原来是唐朝末年农民起义军头领黄巢{满城皆带黄金甲就是黄巢写的的诗句}的手下,后来投降了唐朝官府,还被赐国姓李,名为李全忠,就是这个全忠,废了唐朝最后一个皇帝杀了当时所有反对他的大臣,灭亡了唐朝。有意思的是,王彦章这个以忠勇之外存于历史,他在死之前曾经多次拒绝敌人的劝降。他还留下一个成语“人死留名”。他真的是死了之后留下名了,中国很多地方都有铁枪庙和铁枪寺。只不过,当初他的主子朱温绝对是不忠的臣子,没想到他本人却忠于这么一个奸妄小人,以及这个小人所创造的国家。王颜章最后死于当时皇帝和奸臣之手,对他来说真是一个悲剧呀。
铁枪庙承载着柯镇恶的很多回忆,唯一不变的是那庙里的铁枪和乌鸦。乌鸦这个动物在中国历史上真是大大有名,关于乌鸦的故事和成语一大堆。在唐朝以前,乌鸦在中国民俗文化中是有吉祥和预言作用的神鸟,更有“乌鸦报喜,始有周兴”的历史传说,史载 “周将兴时,有大赤乌衔谷之种而集王屋之上,武王喜,诸大夫皆喜。” 据说当初唐朝第二任皇帝李世民在打江山的时候,也曾经因为乌鸦引路而杀出重围于是乌鸦为太平鸟。中国文化里又有乌鸦反哺之说,这说的是乌鸦会护着自己的子女,同样的子女也会寻食喂养老乌鸦,这无疑是中国传统美德的一个组成部分。唐朝之后,因为乌鸦的叫声让人听了不爽,加上这种鸟嘴大,而且大多数乌鸦喜欢吃腐肉,这就又让乌鸦的名誉蒙上了阴影。
在少数民族的多种传说中,乌鸦还是神鸟,神鸦之名,在中国古代文学作品中时常能看到。
前面看一个韩国的片子里面提到了三足鸟,这里所说的三足鸟其实反映的也是乌鸦在中国古代神话地位。中国古代以金乌代指太阳,说的是太阳里有三足的乌鸦,有人考证这可能是当时太阳黑子呈三足鸟形。后来这个三足乌鸦便成了神昭。在成都的金沙遗址中有大量的三足鸟的文物,金沙遗址公认为春秋及更早时期的文化,可见乌鸦在古代中国文化中的影响。由于朝鲜半岛的文化始自中国,所以大量的中国神州传说都被直接引进到了那里,在古高句丽古墓中的壁画绘有四神崇拜、伏羲与女娲图、神农图、道家羽衣仙人图及三足鸟,这些都成了韩国影视剧里的题材,不过当然他们不会说传自中国,以前会加上他们韩国祖宗的神秘的外衣,现在他们更省事了。孔子是韩国人,上帝也是韩国的种,佛祖也是韩国人流浪到印度去的。佩服他们的想象力和脸皮。
黄蓉带着柯镇恶躲在铁枪庙里,在那里她解开了桃花岛江南五怪死亡之谜,原来是欧阳峰和杨康杀的。书中也写到,其实黄蓉早就猜算到了,可就是一直没说,就是让郭靖去误会,这样才有矛盾冲突,才有戏看。
在这回结束时,提到了一个成语,讲的是卞虎刺虎,故事发生在春秋时代,有个叫卞庄的人看到两只老虎在吃牛,要这去杀老虎,他的仆人对他说,不用这会去杀,两只老虎这会吃的正开心,等它们吃饱了一定会打斗起来,到时两败俱伤了,你在出马,那就容易多了。卞庄听了这话觉得有道理,就在边上等着,果然事情的发展和仆人想的一样,卞庄很容易的就杀了最后打赢的受伤的那只老虎。
卞庄刺虎这个故事到底有没有,没人知道,不过卞庄这人历史上还是有的,而且传说中的此人非常勇武,有打虎的美名。
好长啊!!!!
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写得真好呀, 才看了两三篇, 知道了很多历史知识. 如果以前的历史老师也象你这样结合小说来上课的话, 我的历史成绩何至于那么糟糕啊!